Domače jagode liker iz praznično mizo

Vroče poletje nam daje obilo sadja. Seveda, bo prva trgatev se zaužili takoj po žetvi. Po vsem, kar potrebujete, da pridobijo vitamine in si privoščite okusno sadje iz vaše lastne strani ali na najbližjem trgu! Ampak, če je družina začne mirno odzovejo na sadje v vazo, zato je čas, da se obdelovanec.

Shranite vse dobro okus sadja in jagod je mogoče s pomočjo pletenine in marmelado, kompot in sadnih likerjev. Pripravo domačega alkohola - to je zelo dobra družinska tradicija. To bodo prihranili denar, zaščitite se pred nakupom nizke kakovosti alkohol, da pripravi okusne naravne močne pijače. Danes bomo govorili o receptu liker iz jagod, ki je zelo cenijo tako za goste in odraslih v gospodinjstvu.

Kaj morate pripraviti vnaprej:

1. Jagode. Jagode morajo biti zreli in brez čašnih, temeljito oprati.
2. Tara. Pri fermentaciji je treba pripraviti v velikem obsegu steklenica. Dodatne shranjevanje je mogoče storiti v bankah, zbiralnika ali vse enako veliki posodi, ki je bila uporabljena za pripravo likerja iz jagode.
3. Voda past. To preprosto orodje je potrebno za uspešno proizvoda fermentacije. Naredi si sam s pomočjo plastičnega pokrova, ki jih potrebujete, da bi luknjo. Vstavite upogljivo cev v nastalo luknjo, zapreti luknjo s smolo, gline ali drugega izolacijskega tesnilnega sestavka. Preveč zapleteno? Nato pripravite rokavice iz lateksa, ki se nosijo na vratu posode za jagode likerja.

Seznam sestavin (v tri-litrski kozarec)

- jagode - 2 kg.

- Sladkor - 500-700 g Izberite številko za sebe, glede na sladkost jagod.

- naravna aroma (neobvezno) - ena limona, vanilija coli.

Recept liker iz jagod doma

Berry, sprali in očistili s sepals, tvorijo v stekleni posodi. Sladkor vlije na jagode. kozarec malo pretresite, so sestavine zmešamo. Dodaj arome po želji. Kravatka z vsebnikom iz gaze. Struktura treba pivo in fermentirati za dva dni na toplem. Ne pustite, da proizvod v neposredni sončni svetlobi. Bolje je, da ga odstrani v lopi. V poletnih mesecih se bo vroče.

Ko boste začutili vonj fermentacijo in teža začne peno, zamenjati gazo na toboganom. Konec cevi iz nje je treba potopiti v posodo z vodo. Potem bo zrak noter banko, in ti bo jasno razvidno z mehurčki v vodi, ko je rok za kuhanje žganja jagod prišli do konca. Če se vrata izbrana rokavico, bo mogli izslediti do ogromne inflacije alkoholnih hlapov. Takoj, ko voda cev stop oddaja mehurčkov in začne lateksa noge izgubiti glasnost, bo liker je pripravljen.

Soj izdelek skozi sito ali gazo. Nalijemo v steklenice ali dekanterje. Domač liker lahko iz katerega koli od zrelih jagod: maline, ribez, češnje, ribez, jerebike, jagode in še več. Naj bo vaš dopust okrašena z okusno, sladko, naravnih močne pijače, boste lahko ponosni, da pokličete "svoje".