Hrana in pijača, Čaj

Črna Ceylon čaj: koristne lastnosti

Težko je reči, kdaj točno je prva oseba, da poskusite to neverjetno pijačo v svojih lastnostih - črni Ceylon čaj. To je nič manj kot nekaj tisoč let, odkar so ljudje začeli uporabljati tega izdelka. V Rusiji je ta pijača dobro ogreti po izpostavljenosti hudem mrazu. V Angliji, pa je bistvena lastnost srečanj in domačih srečanjih. V Srednji Aziji, s pomočjo čaja poraz neznosno vročino puščave. To je lahko pijan kot toplo ali hladno z ledom.

Zgodovina Ceylon čaj

Do danes vodilni v pridelavi in predelavi čajnih listov sta Kitajska in Indija. Tretje mesto trdno drži Šrilanko. Grown tukaj črni Cejlon čaj je že dolgo prislužil spoštovanje po vsem svetu.

Do leta 1870 Cejlon je bil znan po svoji kave. Ampak neraziskani bolezen prizadela večino plantažah kave na otoku. Britanski, katere kolonija v tistih časih je bil otok, preusmerjena na kmetijstvu za gojenje čaja. Gorski relief in podnebje so ustvarili vse potrebne pogoje. Ta črni Ceylon čaj je zrasla v provincah Uva, Dimbulah, Nuwara Eliya. Ta območja se nahajajo na nadmorski višini vsaj 2000 m. Čisti gorski zrak je idealen pogoj za rast elitnih čaja vrst. Preostale površine otoka so prav tako vključeni v pridelavo teh rastlin. Vendar pa je ta čaj velja za drugi razred, in se uporablja kot dodatek k dražje izdelke.

Najbolj znane sorte na svetovnem trgu so take vrste črnega Ceylon čaj je Pekoe, prah in Silver nasveti.

Vrste čaja

Črna Cejlon čaj je aromatiziran pijača temno rdeče barve. Z pitje je jasno prijetno tartness. Ta izdelek je popolnoma toni in poživlja. Črna Ceylon čaj je razdeljen na vrste, odvisno od lokacije in rastnih razmer.

Najbolj dragocene sorte so posajene v višavju otoku Šri Lanka. Višina, na kateri je čaj zrasla, začenši z 2000 metrov. ena največjih tovarn za predelavo rastlinskih pridelkov se nahaja na Nuwara Eliya. Elite sorte dajejo pijači mehko zlato barvo. Sam proizvod ima subtilno aromo in majhno viskoznost.

Uva, Uda Dimbulah in se nahaja na nadmorski višini od 800 do 1500 metrov nadmorske višine. Čaj kultura v teh regijah so primerni za medij pijač in velikih utrdb, od katerih ima vsaka svoj edinstven okus.

Tea "Candy", zrasel na planoti, je najbolje, da izpolnjujejo želje sladokusce, ki uživajo bogato aromo. Ta pijača gre tudi z mlekom.

Cejlon črni čaj baikhovi

Ime "baikhovi" pijača je zaradi trgovcev iz Rusije. Kitajski izraz "Bai Hoa", v resnici, kaže na prisotnost in znesek globe migetalk na površini čaja listov. Imenujejo se okajen. Okus in aromo napitka je neposredno povezana s to funkcijo. To je napaka, da preuči vse oblike čaja v ohlapne dolge listov. Ta pijača se lahko enostavno določi prisotnost drobnih čajnih listov.

Cejlon črni dolgi čaj iz listov ima v svoji sestavi veliko vitaminov - fosforja, kalija, magnezija in kalcija. Vse, kar je nenehno treba človeško telo v velikih količinah. Ko je piva naj bi barva približno na črno. Prisotnost čaj pušča svetlo odtenek označuje slabo ravnanje izdelka ali ponarediti. O kot je mogoče soditi po tem, kako zvit čajnih listov. Močne gosto sukanje kaže na izvirniku. Letaki ne sme sesulo in je otrpel. Dolgo krilo Ceylon čaj je razdeljen na zlomljeno-listov in velikih listov.

Ceylon čaj velikih listov

Za ta izdelek z uporabo cele liste z vrha čajevca. In izbrali največje primerke. Najpogosteje listi ujete mlade popke. Celi listi so zviti v kroglice. Ko se kuha, se zavrne. Neokrnjena listi najbolje ohranijo lastnosti in lastnosti pijačo.

Črna Ceylon čaj velik list se razlikuje od drugih, bolj dolgo časa piva. Bil je najbolj izrazit tartness in okus. O snoveh, ki Tone telo, pravi čaj, je daleč pred svojimi vrstniki.

Pijte iz velikih listov nekoliko dražja od drugih sort.

Cejlon beli čaj

Veliko različnih nam prijeten Cejlon čaji. Bela, črna, turkizna, zelena, z ali brez dodatkov - od ima vsak razred svoje poznavalce.

Eliksir nesmrtnosti - tako imenovani beli čaj. Ta vrsta je zrasla le na dveh mestih na svetu - na Kitajskem in v Šrilanki. Ta izdelek ima nizko rok, je težko za shranjevanje in transport dolgo. Obiranje poteka le dvakrat letno, in sicer v septembru in aprilu. So to samo zjutraj. Tako lahko dobite največjo količino razpoložljivih hranil. Te težave so daleč odtehtajo z učinkovitostjo, s katero se vpliva pijača na človeško telo. V medicinske namene se beli čaj uporablja pri bolezni srca in ožilja, onkologije in zobna bolečina. To je protivirusno sredstvo, rane zdravi in preprečuje tumor. Tak izdelek ne bo mogel razkriti svoje lastnosti, če je njegova varijo v vroči vodi.

Beli čaj je znan za naslednje vrste: "zeleni sneg", "bele potonike" in "Silver Needle".

turkizna čaj

"Tea žvepla Dragon" - je ime tega izdelka je v Aziji. Turkizna pijača razlikuje od drugih vrst kompleksnih in skrbnih zbirko. Listi so uveli posebej z vročim zrakom vžge da dosežemo želeno fermentacijo. V skladu s svojimi značilnostmi turkizno čaj je med zeleno in črno.

Glavni ukrep, ki ga ima, - izboljšuje presnovo in kurjenje maščob. Turkizna pijača - eden od najboljših načinov za zmanjšanje teže.