Celiakija: Vzroki in zdravljenje

V zadnjih letih, velika širijo tako netipično patologije kot celiakijo. Kaj je to? To imunski odziv na uživanje glutena - protein, ki se nahaja v pšenice, ječmena in rži.

V celiakijo (celiakija), uporaba omenjenega proteina fragment neprimeren odziv imunskega sistema, ki se nahaja v tankem črevesu. Sčasoma reakcijo vodi do nenormalnega vnetnim procesom, poškodovali lupino tankega črevesa in motijo absorpcijo številnih hranil (malabsorpcijsko).

Poškodbe na tankem črevesu, v zameno, vodi k izgubi teže, napenjanje in driska. Postopoma, telo začne primanjkuje hranilnih snovi, ki so potrebne za normalno življenje, nato pa trpijo možgane, živčni sistem, kosti, jetra in druge notranje organe.

Pri otrocih, celiakija (foto kaže navzven znake njo, ki so objavljeni v medicinskih revijah) pogosto povzroči zamudo rasti in razvoja. Draženje v črevesju lahko povzroči bolečine v trebuhu, še zlasti po jedi.

Celiakija je neozdravljiva, vendar njeni simptomi se lahko omili, veljajo strogi dieti.

simptomi

Znaki in simptomi bolezni v vprašanju so zelo raznolike, saj so v celoti odvisni od posameznih značilnosti bolnikovo telo.

Čeprav so standardne funkcije za celiakijo šteje za hujšanje in driska, mnogi bolniki ne občutijo težav, povezanih z delovanjem prebavil. Le tretjina bolnikov, ki trpijo zaradi kronične driske, in le polovica anketirancev pritožujejo izgube teže.

Približno 20% bolnikov, na drugi strani pa trpijo zaradi kroničnega zaprtja; 10% - zaradi debelosti (čeprav nekateri znanstveniki menijo, da te kršitve ne povzročajo celiakijo). Simptomi niso povezane s prebavo, je mogoče strniti v naslednjem seznamu:

• anemija (običajno kot posledica pomanjkanja železa);
• osteoporoza (kostna distrofija) ali osteomalacija (mehčanje kosti);
• kožni izpuščaj kot srbeča pretisni omoti (herpetiformis dermatoze);
• Poškodbe zobne sklenine;
• glavoboli, utrujenost;
• živčni škoda sistem, vključno odrevenelost in mravljinčenje v nogah in rokah, in morebitne težave pri ohranjanju ravnotežja;
• bolečina v vezi;
• Funkcija zmanjšana vranica (gipospleniya);
• refluks in zgaga kisline.

Celiakija: simptomi pri otrocih

Več kot 75% otrok s celiakijo so pretežkih ali debelih. Znaki patologije, povezane z delovanjem prebavil, so na voljo v 20-30% mladih bolnikov. Natančnejši podatki praktično nemogoče pridobiti, od simptomov je odvisna predvsem od starosti bolnika.

Tipični simptomi celiakije pri novorojenčku:

• kronična diareja;
• napihnjenost;
• bolečina;
• zaostanek v telesnem razvoju, slabo počutje, izguba telesne teže.

Pri starejših otrocih, s katerimi se soočajo z diagnozo "celiakijo" simptomi so lahko naslednji:

• driska;
• zaprtje;
• nizka rast;
• zamudo puberteto;
• nevrološke motnje, vključno hiperaktivnosti, primanjkljaj pozornosti, učne težave, glavoboli, pomanjkanje koordinacije mišic.

Kdaj k zdravniku

Načrtujte poziv k specialistu, če želodec vznemirjen ali nelagodje v trebuhu ne izgine v dveh tednih. Bodite prepričani, da se obrnete na pediatra, če opazite, da je bil otrok bled, razdražljivi, je prenehal pridobiti težo in rastejo. Simptomi anksioznosti tudi napihnjenost in trdo blato z smradu.

Vi bi se morali posvetovati s strokovnjakom, preden greš na dieto brez glutena. Če ste odpravili pšenične beljakovine iz prehrane pred prelazom dodeljena testov, rezultati raziskav, so verjetno napačna.

Celiakija je pogosto prenaša iz roda v rod. Če eden od vaših sorodnikov diagnosticirali patologije, ne bo odveč opraviti pregled. Poleg tega so v nevarnosti, so ti ljudje, katerih sorodniki trpijo zaradi diabetesa prvi vrsti sladkorne bolezni.

razlogi

Medtem ko mnogi ljudje vedo, v sodobnem svetu, ki je celiakijo, njene vzroke in razvoj še vedno uganka za znanstvenike.

Ko je imunski sistem reagira neustrezno na gluten, vsebovana v hrani, poškoduje drobne Podobno dlake izbokline na sluznici (puhasto). Resice na lupini tankega črevesa so odgovorne za absorpcijo vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi iz hrane porabljene. Pod mikroskopom, so videti kot mehko debel kup preprogo. Če je škoda, ki jo celiakija povzroča, notranja površina tankega črevesa začne spominja svoj videz precej keramična tla. Kot rezultat, telo ne more absorpcijo hranilnih snovi, potrebnih za rast in ohranjanje zdravja.

Glede na rezultate ene od National Institutes of Health študija v ZDA je pokazala, da je približno ena ameriška v 140 anketirancev, ki trpijo zaradi celiakijo. Po drugi strani pa je veliko bolnikov, ki so dolgo časa ni šel k zdravniku in se zato niti ne zavedajo prisotnosti patologije. Najpogosteje, celiakija vpliva belci.

Po nekaterih raziskavah je ugotovil, da nekatere genetske spremembe (mutacije) poveča tveganje za razvoj celiakijo. Kljub temu pa je prisotnost teh mutacij ne pomeni, da ljudje nujno zbolijo.

V nekaterih primerih je patologija najprej priznana po operacijo, nosečnosti, porodu, nevarno virusno okužbo ali hudo čustveno preobremenitve.

dejavniki tveganja

Celiakija se lahko razvije v katerem koli organizma. Vendar pa obstajajo okoliščine, ki povečujejo tveganje za nastanek simptomov bolezni, vključno z:

• ima bližnjega sorodnika s celiakijo ali dermatoza herpetiformis;
• diabetesa tipa 1;
• Downov sindrom ali Turnerjev sindrom;
• Hashimotovega tiroiditisa;
• Sjogrenov sindrom ;
• mikroskopski kolitis (kolagenska ali limfocitno kolitis).

zapleti

Če bolezni ne zdravimo ali neskladnost s predpisano terapijo, vključno s hrano, lahko celiakija privede do naslednjih zapletov:

• Izčrpanost zaradi podhranjenosti. Poškodbe na tankem črevesu, ki vodi do malabsorpcije elementov v sledovih, ki so potrebni za telo. Pomanjkanje hranil lahko povzroči slabokrvnost in hujšanje. Pri otrocih, to vodi v zastoj rasti in razvoja.
• Izguba kalcija in osteoporozo. Pomanjkanje kalcija in vitamina D lahko povzroči mehčanje kosti pri otrocih (osteomalacija) ali degeneracije kostnega tkiva pri odraslih (osteoporoze).
• Neplodnosti in splavov. Pomanjkanje kalcija in vitamina D razpoložljivih stopnjuje reprodukcijskih motenj.
• Laktozna intoleranca. Poškodbe na tankem črevesu povzroča bolečine v trebuhu in drisko po zaužitju mlečnih izdelkov, ki vsebujejo laktozo, čeprav vsebujejo nobenega glutena. Po medicinske prehrane, ko je kolona popolnoma zacelila, lahko laktozo nestrpnosti mimo sebi, vendar zdravniki ne daje nobenih jamstev: nekateri bolniki še vedno težave pri prebavljanju mlečne izdelke, tudi potem, ko so zaključili potek zdravljenja celiakije.
• Rak. Ključ v boju proti nadlogi celiakijo - prehrana, ki temelji na izdelke brez škodljivih beljakovin. Če ne vodijo k prehrani in drugih navodil zdravnika, da povečuje tveganje za več vrst raka, vključno z črevesno limfomom in raka tankega črevesa.

diagnostika

Za določitev izvajanje raziskav celiakijo in postopke, navedene v nadaljevanju:

• Krvni testi. Povečane vsebnosti nekaterih snovi v krvi (protitelesa) se nanaša na imunski odziv na gluten. Za ti testi odkrijejo nepravilnosti, tudi v primerih, ko so simptomi skoraj ne povzroča nelagodje ali neobstoječa.
• Endoskopijo. Če rezultati krvi iz pacienta zaznati celiakijo, bo diagnoza dopolniti postopek, imenovan "endoskopijo", saj bo moral zdravnik pregledati tanko črevo in dvigni košček metode tkivo biopsijo. V laboratorijski raziskavi, bodo strokovnjaki ugotovili, ali sluznice resice poškodovane.
• Kapsula endoskopijo. Če se kapsula endoskopijo uporablja majhen brezžično kamero, ki ima fotografijo na vseh tanko črevo na bolnika. Komora je nameščen v velikosti kapsul z vitaminom tablete, nakar se bolnik pogoltne. Na poti skozi prebavni trakt, fotoaparat posname na tisoče slik, poslanih na napravo za snemanje zvoka.

Pomembno je, da se najprej iti skozi vseh namenskih raziskav, da prepoznajo celiakijo in šele nato iti na dieto brez glutena. Če ste izključili beljakovin iz prehrane, preden podaš teste, lahko diagnostični rezultati zdi normalno.

zdravljenje

Edini način, s katerim lahko razreši ta bolezen je celiakija - zdravljenje v obliki diete brez glutena. Imejte v mislih, da zlonamerne Beljakovine, ne le v običajnem pšenice. So bogati v naslednjih izdelkov tudi:

• ječmen;
• bulgur;
• trda;
• zdrob;
• Graham moka;
• slad;
• rž;
• zdrob (zdrob);
• napisane;
• tritikala (križanec pšenice in rži).

Zdravnik je verjetno, da vas preusmeri na dietetik za skupno načrtovanje optimalno prehrano brez glutena.

Ko bo rastlinskih beljakovin izključena iz prehrane, se bo vnetni proces v tankem črevesu postopoma prišli na nič. Izboljšanje je mogoče videti po dveh do treh tednih, čeprav mnogi bolniki opazili bistveno izboljšanje zdravja v nekaj dneh. Popolno zdravljenje in brisanja iz resic lahko traja od nekaj mesecev do nekaj let. Obnova tankega črevesa se pojavlja pri dojenčkih hitreje kot pri odraslih.

Če ste pomotoma zaužiti hrane, ki vsebuje gluten, lahko takšna bolezen manifestira simptome, kot so bolečine v trebuhu in drisko. Pri nekaterih ljudeh, simptomi so popolnoma odsotni, vendar to ne pomeni, da je pšenica beljakovine za njih popolnoma neškodljiv. Pozorno preberite sestavo navedene na embalaži izdelkov, ki se lahko celo sledi glutena povzročajo škodo, ne glede na prisotnost ali odsotnost znakov bolezni.

Vitaminski in mineralni dodatki

Diagnoza "celiakijo" - kaj to pomeni? Prvi korak je, da se prepreči vsa živila, ki vsebujejo pšenico, ječmen, rž in njihove derivate. Zmanjšan obseg porabljene zrna lahko privede do pomanjkanja hranilnih snovi - v tem primeru, terapevt ali prehrano priporočamo ob vitaminskih in mineralnih dodatkov za nadomestitev pomanjkanja snovi v prehrani. Te vitalnih snovi vključujejo:

• kalcij;
• folna kislina;
• železo;
• vitamin B-12;
• vitamin D;
• Vitamin K;
• cink.

Vitaminski dodatki so običajno sprejeti v obliki tablet. Če so vam ugotovili hudo malabsorpcije hranil, bo zdravnik predpisal vitamine v obliki injekcij.

Vnetje v črevesju

Če je tanko črevo hudo poškodovana, bo zdravnik priporoči steroidov zatreti vnetni proces. Steroidi lahko ublaži najbolj hude znake bolezni in ustvariti ugodne pogoje za zdravljenje poškodovanega črevesne sluznice.

nevarne

Če ste v nevarnosti in vam grozi celiakijo, mora biti preprečevanje bolezni je eden od vaših osebnih prioritet. Izogibajte kuhano hrano v posodah, če svežnjev ali paketi nimajo napis "ne vsebuje glutena." Zlonamerne Beljakovine, ne le v očitnih jedi, kot so peciva, torte, pite in piškote. To je lahko tudi del naslednja živila:

• pivo;
• sladkarije;
• omake;
• sojino meso ali morski sadeži;
• obdelani mesni zvitki;
• solatni prelivi, vključno sojine omake;
• ptica, ki ne potrebuje maščobe, ko cvrtje;
• juhe.

Nekatera žita, kot so oves, lahko vsebuje sledove glutena, saj raste in obdelujejo v istem prostoru in z isto opremo, kot pšenica. Do sedaj, je znanost ni znano, ali oves poslabša napad kot celiakijo pri odraslih, vendar zdravniki običajno priporočajo izogibanje uporabi ovseni zdrob hlovev in, če je navedeno na embalaži, da izdelek ne vsebuje glutena. V nekaterih primerih se celo čisti oves brez sledi pšenice poslabša vnetni proces v tankem črevesu.

pooblaščeni izdelki

Skoraj vse znane hrane ustreza pogojev za diete brez glutena. To je varen za uporabo teh proizvodov v hrani:

• sveže meso, ribe in perutnina brez plemenski, dodatek testa ali marinado;
• sadje;
• večina mlečnih izdelkov;
• krompirja in druge zelenjave;
• vino in destilirano tekočino, alkoholne in brezalkoholne sadne pijače.

Žit na dieti brez glutena so dovoljene:

• amarant;
• maranta;
• ajde;
• koruza;
• polenta;
• vse vrste moke brez glutena (riž, soja, koruza, krompir, grah);
• kvinoje (kvinoje);
• riž;
• tapioka.

Na srečo za ljubitelje celiakijo pekovskih izdelkov in testenin, več časa, mnogi proizvajalci proizvajajo več in več izdelkov s posebno oznako "brez glutena". Če ne najdete teh izdelkov v lokalni pekarni ali živili, pogled na številnih spletnih trgovinah. Številni proizvodi in živila, ki vsebujejo gluten, so varne in na razpolago kolegi brez glutena.