Čebula: koristne lastnosti in kontraindikacije. Kaj vitamini so vsebovane v veliki čebuli

Čebula - je eden od najbolj spoštovanih zelenjave v vsakem gospodinja. Konec koncev, to je nepogrešljiva sestavina v številnih jedi. Poleg tega, da je dokazano izdelek stoletja, znebiti večino bolezni. Morda bolj dostopnih in učinkovit način, ki omogoča zdravo celotno telo, ne obstaja. Vendar pa je treba opozoriti, da je, kljub dejstvu, da ima čebulo koristne lastnosti in kontraindikacije za njeno uporabo, preveč.

zgodovinski podatki

Čebula - zelo starodavno zelenjave rastlin. Prvi spomini datumu pridelavi nazaj v petem tisočletju pred našim štetjem. e. Na egiptovske piramide je bilo ugotovljeno, napis na njej. Tudi takrat, ljudje so bili zainteresirani za čebulo (uporabnih lastnosti in kontraindikacij).

Menijo, da svojo državo - državo v Sredozemlju in Aziji. Za nas je bilo Rimljane, ki jo je prinesel iz oglaševalskih akcij. Zaradi svoje kulinarične lastnosti loka hitro pridobil popularnost in se razširila po vsem svetu.

bogata sestava

Kaj določa ta slava? Konec koncev, ta dan je interesantna čebule: lastnosti, kemijske sestave, lastnosti - vse skrbi potrošnikov. Neverjetno zelenjave vam omogoča ohranjanje zdravja skozi vse leto. Nenazadnje je značilno, da ima del obsežen seznam koristnih snovi:

1. Vitamin PP. Takšna komponenta normalizira krvni sladkor in holesterol. To je popolnoma krepi krvne žile.
2. vitamini B prispevajo k večji stres, spodbujanje delovanja možganov. Normalizirati presnovo. Lahko prispevajo k izboljšanju stanja kože, nohtov, las.
3. Vitamina C. Ker je lok povečuje imunost ščiti telo pred prehladi, virusne bolezni.
4. Vitamina E. Daje rastlinske antioksidativne lastnosti.
5. Vitamin H. To je eden izmed najbolj učinkovitih sredstev za krepitev nohtov in lepoto las. Poleg tega, da izboljšuje delovanje živčnega sistema.
6. Fiber. Zagotavlja telo očisti strupov, toksinov. Spodbuja izločanje odvečne holesterola. Normalizira črevesje.
7. Mikro- in makrohranilne snovi. Kalcij, žveplo, klor, fosfor, baker, jod, cink, fluorid, kalijev, natrijev, krom, magnezij, železo, mangan in mnogi drugi. Pomagajo okrepiti zobno sklenino in kosti. Blagodejno vpliva na srce in ožilje. Prispeva k normalizaciji tlaka, fiziologije. Varujejo telo pred anemijo. Normalizirati delovanje endokrinega sistema, možganov.
8. Flavonoidi. Te snovi preprečujejo nastanek rakavih celic.

Ko že govorimo o čebulo, koristnih lastnosti in kontraindikacije, je treba opozoriti, da bogate zelenjave karoten, nikotinskih, citronske in jabolčne kisline.

energijska vrednost

Ni veliko ljudi ve, da pomaga zmanjšati težo čebulo. Koristne lastnosti, sestava, kalorična upoštevati dodatno.

Rastlinski (100 g) vsebuje:

• ogljikovi hidrati (8,2 g),
• rastlinski proteini (1,4 g),
• vlakno,
• Zelo malo maščobne kisline (0,2 g).

Kalorij 100 g - 41 kcal. Ena srednja čebula vsebuje približno 30 kalorij.

Poleg tega, čebulo bogata z organskimi kislinami, koristne eteričnih olj. Glavni viri kalorij so beljakovine in kompleksne ogljikove hidrate. Organske kisline, olja sposobnost razčleniti maščobe, izboljša prebavo. To je zaradi nizkokalorična in zhiroszhigatelnym uporabne lastnosti zelenjave pomaga zmanjšati težo.

Zaščita pred virusi

Hlapne - eterična olja in glukozide - določitev terapevtski učinek deluje čebulo. Koristne lastnosti in kontraindikacije, obravnavani v nadaljevanju, bi se morali zavedati vsi.

Rastlinski sposoben ubiti najbolj patogene mikrobe, kot so:

• tubercle bacillus;
• virus gripe;
• davica Bacillus.

Vsakdo ve, kako hitro lahko čisto sobo iz različnih patogenov. Zdravniki preučevanje čebulo, ki so koristne lastnosti in kontraindikacije prišli do zaključka, da v času epidemije je treba vtiram zelenjavo in jo dal v sobi, da se znebite virusa.

ethnoscience

Ne samo pri kuhanju čebulo povpraševanja. Uporaba in kontraindikacije za uporabo rastlinskega od antične dolgo zainteresirane človeštva. To ni presenetljivo, da se čebula pogosto uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. To vam omogoča, da učinkovito zdravljenje:

• zračnikov bolezni;
• zamašen nos;
• vre;
• diabetesa;
• hipertenzija;
• zobobol;
• hemoroidi;
• oslovski kašelj;
• vnetje srednjega ušesa;
• zvin.

Koristne lastnosti

Mnogi ljudje želijo vedeti več o čebule (kalorične vrednosti, koristne lastnosti). Škoda, na žalost pa je tudi možnost, da bi telo. Ampak več o tem kasneje. Zdaj se bomo dotaknili pozitivnih učinkov:

1. Čebula v veliko povpraševanje v kuhanju. On - dobrodošla sestavina v skoraj vsako jed, ki daje edinstveno, odlično okus.
2. Velika količina železa iz zelenjave, ščiti telo pred anemijo. Poleg tega je njegova vsebina ni spremenila niti po toplotni obdelavi.
3. Bow vzrok apetit in povečuje proizvodnjo želodčnega soka.
4. Kalij, ki je del, ima pozitiven učinek na srce, ožilje.
5. Zelenjava pomaga pri čiščenju krvi.
6. Ima pomirjujoč učinek, stabilizira živčni sistem, izboljšuje spanec.
7. Nekateri viri trdijo, da je uživanje čebule odlična preventiva za ponovni infarkt.
8. O anti-prehladnih obolenj je ta izdelek znana vsem.
9. Maske iz lok omogočajo, da zasije lepoto mrtev, šibke lase brez leska. Poleg tega, da prispevajo k izboljšanju njihove rasti.
10. Vitamini, ki so bogata s čebulo preprečevanje Beriberi in izboljšanje imunosti.
11. Ni dvoma antibakterijske lastnosti. Čebula v človeškem telesu uničuje različne bakterije.

kontraindikacije

Niso vsi ljudje lahko jedo čebulo. Koristne lastnosti in kontraindikacije niso primerljivi. Seveda, to je zelo koristen zelenjave, vendar vsaka oseba, ki ima svoje značilnosti.

Kontraindikacije vključujejo:

1. bolezni srca. To ni priporočljivo za zlorabo zelenjave s podobnimi patologije.
2. Bolezni jeter.
3. Hipertenzija. Bow lahko poveča krvni tlak.
4. Astma. Včasih lahko zelenjavni izzove napad.
5. Ulcerozni bolezni. Čebula povzroči vnetje sluznice.
6. Presnovna motnja. Ljudje, ki imajo tak problem, se ne sme zlorabljati izdelka, saj sproži na sestavo telesa plini sluz.

Zgornje opozorila veljajo surovo čebulo. Ocvrte, kuhano, dušeno zelenjavni popolnoma neškodljiv.

Druga pomanjkljivost loka - neprijeten vonj, ki nastanejo po uporabi. Znebiti tega, če je to potrebno, omogoča praženi orehi ali peteršilj. Toda take metode so učinkoviti, če je jedel malo zelenjave.

priprava

Kot je znano, se izdelek ne uporabljajo le v surovi obliki. Kako telo toplotno obdelano čebulo čebulo? Prednosti in kontraindikacije so enaki ali ne?

Kurativni učinek ne samo surovo zelenjavo. Ocvrti čebula bi telo za uporabo. Kuhane na maslu, da pomaga pri lajšanju kašlja in odpravlja večino prehladi bolezni. To odstrani iz presežne krvnega sladkorja v pečen. Takšen vpliv potrjujejo stoletja izkušenj ljudskih zdravilcev in raziskovanja sodobnih znanstvenikov.

Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni sluznice, za ljudi prav za termično obdelanih čebulo. Po surovega produkta, kot smo že prej razvidno, da povzroča poslabšanje gastrointestinalnih bolezni.

Ne pozabite, da se čebula z desno roko pomaga v boju proti številne bolezni in poškodbe, da telo ne deluje. Ostanite zdravi!