Adzhika pesa: korak za korakom receptu

Pesa vsebuje veliko različnih vitaminov in elementov v sledovih. Zato je zelo koristno za človeško telo. Do danes, obstaja veliko kulinaričnih jedi, v okviru katerega je prisoten koren. Saj omogoča solate, prelivi in juhe. Vendar pa je zelo priljubljena med lokalnimi gospodinje užival adjika od pesa za zimo. Recepti prigrizki, ki bodo predstavljeni v današnjem članku.

Možnost z chili

Glede na to recept Izkazalo se je zelo okusne slane prigrizke. To lahko enostavno širi na skorjasta sveže hlebushek, postrežejo z mesnimi in ribjimi jedmi kot omako ali uporabimo kot nadev za juhe. Tako boste dobili univerzalno adjika iz pese, ki jih potrebujete, da zaloge vnaprej vse potrebne komponente. V tem času, boste potrebovali:

• Šest sto gramov surove pese.
• Dve stroki o chili peppers.
• Sto gramov česna.
• Dva lovorov list.
• Četrtina skodelico koli rastlinsko olje.
• Liter končal paradižnikovega soka.
• Tri sto gramov korenja in paprike.
• Pol žlice soli.
• Četrt skodelice sladkorja.
• Žličko kisa.

Opis procesa

Korenje olupljene, temeljito speremo pod hladno vodo in obdelajo z uporabo fin Rende. Po tem je začinjena s skupnim soli in sladkorja. V ločenem skledo čisto zdrobi s pomočjo mešalnika pese kakovostno rastlinsko olje,.

Po približno desetih minutah v globoki ponvi vlijemo polovico razpoložljivega paradižnikovega soka. Tovrstno damo rastlinsko olje, korenje in pesa. Vse dobro zmešamo, poslana na ploščo in dušimo na majhnem ognju. Dvajset minut kasneje, v isti lonec je poslal zmečkala tiskovni česen, sesekljan poper in preostalo paradižnikovega soka. Vse te obara pod pokrovom za približno eno uro.

Ko je korenje z pesa dovolj mehka, jih dodamo kis in lovorov list. Zatem se posoda odstrani iz plošče in njena vsebina se znova obdelamo z mešalnikom. Zdaj, adjika pese za zimo celoti pripravimo njen premik v sterilne kozarce, ki je zaprt s kovinskimi pokrovi in poslan v nadaljnjo hrambo.

Možnost s svežim paradižnikom

Opozoriti je treba, da se je število izdelkov naslednjih zgodi, pet sto mililitrov začinjene adzhika. Torej, če želite, da vaša družina uživala vso zimsko okus oster malo malico, je zaželeno, da se poveča priporočeni delež. Da ne bi prekinili proces kuhanja, skupno trajanje, ki je ni več kot eno uro in pol, ki jih je treba postaviti v vnaprej vse potrebne komponente. Da se bi izkazalo okusno adjika peso (akutno), boste potrebovali:

• Sto petdeset gramov zrelega paradižnika.
• Ena srednje korenje.
• Dvesto gramov surove pese.
• Sladke paprike.
• Vodja česna. Žlico kisa.
• Par pekoče paprike.
• Pol čajne žličke soli.

zaporedje dejanj

Tako boste dobili zelo okusno akutno adjika pese v zimskem času, morate strogo držati priporočenega razmerja izdelkov. V nasprotnem primeru lahko poruši ravnovesje in se povsem drugačen prigrizek. Najprej naj bi paradižnik. So temeljito izperemo s hladno vodo in spustimo skozi sokovnik.

Potem lahko ukvarjajo z drugo zelenjavo. So olupljeni, splaknemo pod hladno tekočo vodo in narežemo na ne preveč velike kose. Proizvode, pripravljene na ta način, se pošlje v mešalcu skodelico in mešamo, dokler homogena.

Nastala zelenjavni pire premik v primerni glasnosti lonec, dodamo na paradižnikovega soka in kuhinjske soli. Vse dobro zmešamo in damo na krožnik. V prvih tridesetih minutah prihodnosti bo adjika pesa pripravljena na srednje močnem ognju, in še naslednjih petnajst - na minimum. Po tem, druga vroče aperitiv širijo v napolnjenem sterilizirane kozarce, roll in odstranijo za shranjevanje.

Možnost z jabolkom

Adzhika kuhano ta recept bo odličen dodatek za ribe, meso ali pire krompirjem. Poleg tega se je izkazalo, da okusno in flavorful, ki jih lahko preprosto širijo na svež kruh. Preden stojiš na štedilniku, se prepričajte, da preverite, ali imate vse potrebne izdelke. V tem primeru je v vaši omari mora biti:

• Kilogram surove pese.
• Kozarec sladkorja in sončničnega olja.
• Par žlici soli.
• Tri kg zrelih paradižnikov.
• Štiri srednje stroka česna.
• Sedem sladke paprike.
• Štiri zrelo kislo jabolka.

Da bi se obrnil oster adjika za pesa, morate dodatno pripravo vroče paprike. Njegova višina se giblje od štiri do šest stroki in se izračuna z upoštevanjem okuse kuharja in njegove družine.

Priprava tehnologija

Opozoriti je treba, da mora biti celoten čas vrelo to jed približno eno uro in pol. Tako da boste morali načrt vaš dan, tako da ste sposobni narediti vse, kar je zasnovan prej.

V začetni fazi bi morala obravnavati glavno sestavino. Pesa temeljito speremo, osvobojeni lupine, zmeljemo v mlinom za meso in širijo v primernem lonec. Tam je poslal tudi sol, sladkor in kakovost rastlinskega olja. Nato vsebino temeljito zmešamo jedi in dal na ploščo.

Po pol ure pri vre pesa zlijemo paradižnikov sok iztisnjen iz svežih paradižnikov, vreti trideset minut. Po tem času nastalo paste skozi mlinom za meso, so bile dodane zgrešil sladke in vroče paprike. Dvajset minut kasneje, zmes naribanega jabolka in poslati strt česen. Vse dobro premešamo in še naprej kuhamo na minimalno toploto. adjika Deset minut od pesa je v celoti pripravljena. To se razprostira na sterilne kozarce, ki je zaprt in odstrani za shranjevanje.