Pravilna prehrana pri sladkorni bolezni

Da bi razumeli, kaj bi morala biti hrana za bolnike s sladkorno boleznijo, je treba najprej ugotoviti, kaj izraz pomeni.

Diabetes imenujemo številne endokrinih bolezni v telesu, ki so povezani z nezadostno ali popolno pomanjkanje insulina v telesu - hormon, ki se proizvaja v trebušni slinavki tako imenovanih Langerhansovi otočki. Včasih to vodi do kršitve ne manjka inzulina, in njegova narobe "kemikalija vedenje" (interakcija z drugimi hormoni). V vseh teh primerih je telo močno poveča količina glukoze je popolnoma moteno presnovo v telesu in notranji organi niso potekala vode. Neobdelano, sladkorna bolezen lahko povzroči slepoto, amputacije nog, smrt.

Toda zdravniki so danes precej enostavno za obvladovanje sladkorne bolezni. Nove droge, ustrezen način življenja in uravnotežena prehrana omogoča bolnikom s sladkorno boleznijo živeti polno življenje, ne razlikuje od zdravih ljudi. V tem primeru je ustrezna prehrana pri sladkorni bolezni je še bolj pomembno kot pri drog: da je sposobna preprečiti pojav poslabšanja. Poleg tega je bilo tudi ugotovljeno, da je, ali bolje, skoraj vedno, stranski učinek sladkorno boleznijo je zelo pogosto debelost. V praksi zdravljenje te bolezni je znano več, kadar presežna izguba teže povzročili stabilizacije in normalizacije presnove glukoze brez uporabe zdravil.

Torej, kaj je zdrava hrana za bolnike s sladkorno boleznijo? To je hrana, ki izpolnjuje določene pogoje, individualizirane za vsakega bolnika.

Sladkorna bolezen je nekdo krši bilanco beljakovin, nekdo - po ogljikovih hidratov ali maščob in v hujših primerih se izmenjava popolnoma razpadla.

Ta funkcija določa moč, medtem ko sladkorne bolezni. Bolnik je predpisano dieto z izjemo nekaterih proizvodov, ki omejujejo druge, večje število državljanov tretjih držav.

Vendar pa je za določitev višine potrebnih snovi v hrani ni enostavno: steklena ali žlico za merjenje je nemogoče, in da se spomnimo, kemična in encimska sestava vseh izdelkov ni mogoče.

Zato je za določitev potrebne količine ogljikovih hidratov v prehrani zdravniki predstavil koncept zrn enote. To je enako 15 g ogljikovih hidratov, ki se absorbirajo v telo. Zato je po mnenju zdravnikov, spodbujanje dobre prehrane pri sladkorni bolezni, je lahko karkoli, vendar pa je glede na število izdelkov ne presega 18 ali 25 (odvisno od stopnje bolezni) kruha enot. Ta račun je predstavil posebej za diabetike inzulina. Ena enota ustreza pol skodelice ovsenih kosmičev ali 30 gramov kruha, 1 jabolko ali 2 delov suhih sliv. Značilno je, da zdravniki bolnikom dati posebno tabelo, kjer boste lahko našli "zmogljivosti" vseh izdelkov.

Drugo načelo - energetska bilanca hrane. Bolnik mora jesti čim več hrane, da v celoti izpolnjuje svojih energetskih potreb, ki pa jih ne presega. To pomeni, da mora biti priklopnik deluje na razkladanje vagonov, in pisatelj, ki sedi za računalnikom, z enakimi fizikalnimi parametri jesti različne količine hrane.

Jedilnica s sladkorno boleznijo pomeni še eno načelo: ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vendar pa to ne zadeva le dobave bolnih ljudi.

Končno, jesti Diabetiki morajo biti pozorni vsaj 5-6 krat na dan.

Obstaja več diete, ki so posebej izdelani za bolnike s to diagnozo. Vsi izmed njih upošteva značilnosti bolnikov. Na primer, ljudje z debelostjo je priporočljivo jesti bolj kislo zelje in druge zelenjave. Tisti z zmanjšanim delovanjem jeter se daje v prehrani soje, ovsena kaša, ajde, vendar ni priporočljivo jesti meso ali ocvrte hrane.