Posušene naslov breskve, koristi in škoda, kalorij

Peach se šteje, da niso le okusne, ampak tudi zelo koristno sadje. Njena osvežilna, sočna in hranljiva meso je popolnoma izenačiti s človeško telo. V zadnjem času, na prodajnih policah lahko najdete samo sveže ali sadja v pločevinkah. Ampak danes posušene breskve prodajajo na trgih in trgovin. Kot že ime tega izdelka, boste izvedeli ob branju tega članka.

To je del suhega sadja podatkov?

Posušeno sadje znan kot "šepeta", vsebuje okoli 15% sladkorja, ter manjše količine beljakovin in maščob. Poleg tega so odličen vir organskih kislin, vključno z klorogenske kisline, vinske kisline, jabolčne in citronske.

Glede vitamina vsebino suhe breskve vsebujejo beta-karoten, tiamin, vitamin E, B in PP. Med njimi so tudi takšne barve, kot kriptoksantin, zeaksantin in likopen. Poleg tega so podatki, suho sadje sta bogata z minerali. Vsebujejo velike količine fosforja, magnezija, natrija, kalija in kalcija.

Posušene breskve: koristi in škodo

Ti suhega sadja cenijo za to, da imajo antioksidativne lastnosti, ki se uporabljajo kot profilaktično proti rakavih obolenj. Tudi zdravniki pogosto priporočajo jih dodate v prehrani ljudi, ki imajo težave s srcem in živčnega sistema. Dokazano je, da imajo ti plodovi blagodejno vplivajo na moško potenco.

Poleg posušimo breskev, kalorična sto gramov, ki je 254 kcal nenadomestljiv pri znižanem hemoglobina in zaprtje pri dojenčkih. Redno uživanje suhega podatkov sadja prispeva k izboljšanju krvi, normalizacijo žolčnika in prebavnem traktu.

Kljub uporabi tega izdelka ni mogoče porabi ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Poleg tega lahko prekomerna poraba dried breskev povzroči alergijske reakcije, kot tudi kardiovaskularne in prebavne motnje sistema.

Priporočila v zvezi z izbiro in shranjevanje suhega sadja

V bistvu, suhe breskve, katerih uporaba je očitno za vse povprečnega potrošnika, se prodajajo na trgu. Če izberete ta izdelek je treba paziti na prisotnost okus. Odsotnost značilnim prijetnim vonjem lahko kažejo na kršitev pravil, ki urejajo shranjevanje sadja. Poleg visoke kakovosti suhega sadja ne sme biti mokro videti. Strokovnjaki priporočajo, da opusti nakup breskev, saj obstaja večja verjetnost, da se vlije neznano tekočino. Kvalitativne izdelek mora biti suha, čista in brez belkasto prevleko.

Koristne lastnosti suhih breskev je mogoče shraniti za obdobje dveh let. To je zelo pomembno, da sledijo določene smernice. Držite proizvod prednostno v zataljeni stekleni ali plastični posodi, skrit v temi.

Kaj plodovi so primerni za sušenje?

Za suhe breskve ohranjenih čim več dragocenih vitaminov in elementov v sledeh, je potrebno ne le natančno opazovati tehnologijo njihove priprave, ampak tudi pravilno izbrati ustrezne surovine. Treba je razumeti, da je za te namene, ne morete uporabljati prezrelih, nedospevshie, pokvarjene in preveč mehko sadje, kot je v procesu sušenja bodo začeli slabšati in izgubi svoje lastnosti. Zaželeno je, da se obdelovanec zrelih kislo-sladke sorte imajo rožnato ali bledo rumeno celuloze.

Kako, da se posuši breskve doma?

Po izbiri želene rezultate, lahko začnete, da jih razvrstite. Zaželeno je, da takoj ločiti majhne, srednje in velike breskve, ker bo njihova velikost je odvisna od temperature sušenja. Veliko sadja je priporočljivo zmanjšati za polovico. Kot je za majhno sadje, jih lahko popolnoma posuši. Oprane in pripravljene breskve potrebujejo za postavitev tanko celo plast na pekač, z določenimi pergament papir, in ga pošlje v pečici. Sušenje breskve priporočljivo na 65 stopinj. Od časa do časa jih je treba odstraniti iz pečice obrniti.

alternativni način

Številne sodobne gospodinje že dolgo ni hotel uporabljati pečico, da se suhe breskve. Z kosti ne morejo požeti so tako pokvarljivi. Ta tehnika vključuje predelavo sadja z raztopino s kavstično sodo. To lahko bistveno olajša proces piling. Sadje namočeno v posodi z raztopino, in kuhamo deset sekund. Po tem času, morate počakati na popolno hlajenje sadja, jih prerežemo na pol po žlebu, nežno odstranite iz kože in fumigacijo z žveplom.

Breskve, zadnji tak proces, je treba postaviti na pladnje in pustimo stati štiri dni. To je, koliko časa je potrebno za dokončanje vremenske vplive žveplovega dioksida, imel časa, da se raztopi v celični sok. Po tem, lahko sadje pošlje sušenje, ne pozabite, da jih spremenijo v rednih časovnih presledkih. Po nekaj dneh, so plodovi zlijemo na pladenj, na katerem so za popolno fitnes. Sušene breskve upoštevati v celoti končana, ko je vsebnost vlage manjša od 18%.

Uporabne kombinacije

Začetka da posušen breskve, katerega ime že veste, izstopa v primerjavi z drugimi vrstniki s svojim edinstvenim okusom. Glede na to, da obstaja še veliko vitaminov, se pogosto uporablja pri kuhanju. Predvsem zato, ker teh posušenih sadnih pijač sadja kuhano in sadnih pijač. Vendar jih nekateri sladokusci dodati k mesnim jedem. Poleg tega so ti plodovi se uporabljajo za izdelavo sadne solate, sladice, pite, pecivo in kolački.

Paradoksalno, ampak to je precej visoko kalorično a živila z visokim glikemičnim indeksom se pogosto uporablja v programih za hujšanje. Suho breskve se lahko uporablja ne samo kot prigrizek, ampak tudi kot samostojno jed. Nutricionisti priporočajo, da bi jedli vsak dan ne več kot pet kosov. Kot del suhega sadja je prisotna zelo veliko sladkorja, zato se pogosto uporablja kot sladilo, ki se doda v vse vrste žita.

Recept pilaf s suhimi breskve

Za pripravo te okusne in zdrave jedi, morate:

• pol skodelice dolgega riža;
• dve žlici olja;
• Kozarec sliv;
• četrtino limone;
• Dve žlici vode;
• cup posušimo breskve;
• sol in sladkor po okusu;
• pol skodelice rozin.

Najprej morate kuhamo v slani vodi, dokler pol kuhan riž. Medtem ko stoji na plošči, je mogoče oprati in posušiti sadje, da jih napolnite z vrelo vodo. Pol ure kasneje pa je potrebno, da odteče voda, ki so bile breskve, slive in rozine, jih narežemo na majhne koščke in dodamo v posodo z rižem. Tam je poslal tudi olje, vodo, sladkor in osvobojeni seme rezinami limone. Nato pa ponev v pečici in tam pustili do kuhanih obrokov.

Uporaba v kozmetike in medicine

Na podlagi suhih breskev proizvajajo vse vrste losjonov in grmičevja. Doma, od njih se decoctions, spodbuja pomlajevanje, posvetlitev in čiščenje kože.

Ti suhega sadja se uporabljajo v medicini. Mnogi zdravniki priporočajo, da jih ljudje uporabljajo, so pred kratkim opravili operacijo. Menijo, da posušene breskev sadje in pomaga krepiti zgodnjega okrevanja oslabela in shujšan telo. V okviru teh sadežev je velika količina kalija, zato morajo biti del prehrane tistih z diagnosticirani bolezni srca in ožilja, vključno z angino in aritmije.

V zimskem času, se lahko uporablja za krepitev imunskega sistema. Posušene breskve so prikazani v anemije in težav v zvezi z kršitve črevesne gibljivosti. Pripravimo iz njih, esence ali infuzijo pomaga znebiti teže v želodcu.