Na vrhuncu poletne sezone, ko bodo peli različne sadje in jagode, veliko kuhar marmelado. Še posebej okusna in dišeča je pridobljen iz češnje. In se mezga, ne le iz češenj, izkoščičenih, ampak tudi s kostmi skupaj. Dajo Sladica poseben mandljev okus. V tem članku bomo delili z vami dva enostavne recepte in se naučite, kako kuhati okusno marmelado iz češenj. Kako kuhati, kako za sterilizacijo posode, kot lije sirup na banke, in ne nazadnje, kako shraniti te okusne sladice, boste izvedeli iz naše zgodbe. Zdaj ste pripravljeni za kuhanje neverjetno sladico za zimo.
Jam češnja: kako kuhati doma (brez pešk)
Ponujamo vam preprost recept za marmelado. Če jo kuhamo morate 4 kg češenj in 5 kg sladkorja. Prvič, rešiti in odstranimo pecelj, nato dobro speremo jagode pod hladno tekočo vodo. Zdaj pojdite na čiščenje češenj iz kosti. To je mogoče storiti z uporabo posebne naprave - squeezers za kosti, ali z uporabo materialov pri roki, na primer, pin ali pin. Po vseh postopkov priprave, ste pripravljeni za kuhanje. Daj jagode v veliki posodi in jih napolnite s sladkorjem. Pustimo stati nekaj ur, dokler se ves sladkor nasičena s češnjevega soka. Nato previdno premešamo, jagode in dal lonec na ogenj. Pustimo vreti 20 minut naše marmelade češnje. Kako kuhati? Pokrijte ponev ni zajeta. Kuhamo na srednje močnem ognju in mešamo, občasno jagode. Po tem, odstranite zagozden z ognja in ji dati malo ohladi. Vzemite si predhodno sterilizirane kozarce in jih prelije sirup z jagodami. Cover in skrbno pre-vreti. Zaprite kozarce in predati. Vse naše okusne in zdrave marmelado iz češenj (koščic recept) pripravljena. Skrbite, da bo lahko v temnem in hladnem prostoru. Kako lepo zimski večeri, da se razveselila s sočno, sladko jagode!
Jam češnja: kako kuhati jagode s semeni
Ta sladica je posebno bogat okus, ki ima mandljev odtenek. Kuhanje marmelade iz češenj z jam in ni bilo zelo težko. V našem receptu sladkosti postane debela, dišeče in uporabno. Potrebovali boste naslednje sestavine:
- sladkorja - 3 kg;
- češnja - 3 kg;
- Voda - 0,5 litra.
Za začetek, pripraviti jagode - bo izbrala dobro, zrelo sadje, brez udrtine. Odstranite pecelj in skrbno oprala češnje. Zdaj za sirup. Predstavlja lonec vode na ogenj, ko tekočina zavre, dodamo, da je 2,5 kg sladkorja. Dajmo minuto zavre. Zdaj ga napolnite z vročo sirup jagod in jih pusti pri miru vsaj 10 ur. Po postaviti posodo z jagodami in sirup na ogenj, dal preostali sladkor in isto, in počasi kuhamo 5 minut na majhnem ognju. Nato odstranite ponev z ognja in pustimo stati 10 ur. Še enkrat, dal ponev na ogenj, kuhamo 5 minut, odstranite peno z žlico. Spet pusti marmelado "doseg" za 10 ur, potem pa kuhamo 10 minut, tretjič, premešamo. Pre prosterilizuem banke, kot tudi pomije zavrite in pokrov. Ko se trije provarivaniya sladica lahko vlije v bankah, njihovi pokrovi zaprta in operativni obrniti na glavo. Vse okusno češnjev džem je pripravljen!