Naša družba je zelo ambivalenten o fenomenu mlečno hrano. Nekatere mame so ogorčeni, zakaj ne dajejo receptov za mlečne izdelke, drugi pa jih zavreči, ob predpostavki, da je vse zastonj - slabe kakovosti in škodljiva. Oglejmo objektiven pogled na ta pojav, ki tehta vse "prednosti" na in "slabosti".
Otroci mlečna hrana pojavil v ZSSR - stanje, ki je vsaj sposobna skrbeti za mlajše generacije. Državni nadzor, da bi za jamstvo kakovosti izdelkov , namenjenih otrokom. Društvo socializma, razglasili enakost za vse, ne razvrščajo prebivalstva, in vsak otrok je bil omogočen dostop do mlečno hrano. Njihov glavni cilj je bil zagotoviti otrokom potrebne za normalno rast in razvoj, z ustrezno sestavo za otrokovo telo, visoko kakovostnih mlečnih izdelkov.
Država in družba so se spremenile, prišli v obdobje kapitalizma. Mlečna hrana spremenila tudi svojo funkcijo, ki jih in odnos države spremenile. V medijih in nato vsakih zdaj si lahko preberete informacije o novih zakonih, ki so jih subjekti Ruske federacije na področju sprejetih socialne podpore prebivalstva. Postavljen takole: "Dosegli smo! Otroci iz družin z nizkimi dohodki bodo prejeli "žele" v specializiranih točk! ". Nihče ne pravi, da so te točke razporejene tako, da ni in ni dobil, da, še posebej z otrokom. Da bi bili upravičeni do brezplačnih mlečnih izdelkov, je treba zbrati dokumente in "sprehod" strukture poveljevanja. Ni zlasti zagotovilo, da bodo proizvodi najvišje kakovosti - zastruplja mlade potrošnike od časa do časa zgodi.
Tako je v današnji družbi ima mlečne jedi močno socialno usmerjenost. Namenjeni so predvsem za podporo družinam z nizkimi dohodki. Na vprašanje, kdo bi moral mlečno hrano, ni enotnega odgovora, ker je dejstvo, da se je odločil, na kraju samem na več načinov. Več ali manj pogosti naslednje kategorije so za celotno Rusijo:
- otroci, mlajši od 2, 3 leta (odvisno od regije) iz družin, katerih dohodek na prebivalca pod minimum za preživljanje;
- Otroci s kroničnimi boleznimi do 15 let;
- Invalidni otroci do 18 let.
V zvezi z navedenim, v utesnjenih položajih so otroci iz družin z zmernimi sredstvi. Njihovi starši pridobijo mlečne izdelke v trgovini in tudi nimajo zaupanja v kakovost in primernost teh izdelkov za otroke. Mame, ki imajo čas, proizvajajo lastno kefir in skuto za otroke. V tem primeru so lahko res prepričani, svežino in kakovost izdelka. Vendar ne vsakdo ima to možnost. Pogosto mlade matere, da "pogajanja" s pediatrom in postali potrošniki mlečnih kuhinj.
Torej, na eni strani, je potrebno mlečne kuhinje, še posebej za kategorijo ljudi, ki vzgajajo svoje otroke v revščini, na drugi strani, da je treba za mlečne izdelke, prilagojene za otroke, obstajajo družine srednjih in visokih dohodkov. Dobra izbira bi bil lahko zaračuna otroško hrano mleka na par z brezplačno (za socialno ranljivih družin). Država bi morala spremeniti svoj odnos do nadzora kakovosti proizvodov in zagotovitev pravilnega enoten pravni okvir za vse Rusije, za otroka, čigar starši so vpisani v drugo mesto ali regija ni bila odvzeta.