Melone, katerih sorte verjetno ne bomo poskusili

Kakšne melone so tam, ki jih je v Rusiji skoraj nemogoče okusiti?

Španske melone

Danes lahko le za naročila v elitnih supermarketih najdete španske možnosti, ki jih odlikuje neverjeten okus in okus. Tisti, ki so jim vsaj enkrat poskusili, verjamejo, da takšno sadje iz te južne države nima tekmecev na svetu.

Kako izgledajo te melone? Sorte se ne razlikujejo v zunanji pritožbi, ker Niso rumene, ampak oljčno zelene. Majhna je tudi velikost, ki na začetku nekoliko razburja poznavalce te dobrote. Toda s plodovim mesom, čarobnim vonjem in tanko konsistenco morate samo poskusiti, kot razumete, da je veličasten. Gurmani, ki so obiskali več kot eno državo, ugotavljajo, da imajo španski vzorci tanko skorjo. Na trgih se to sadje pojavlja od konca julija in se izvaja do jeseni.

Brazilski izdelek

Kje drugje so okusne melone? Sorte, ki se uvažajo v zimski sezoni iz Brazilije, so podobne španščini, vendar imajo manj svetel okus, belo meso, zmerno razvito sredico s kostmi, tanko kožo. Plod ima tudi zeleno barvo. Uporabniki menijo, da so takšne melone precej navadne po okusu, kar je morda posledica dolgih prevozov iz Južne Amerike.

Sadje iz Uzbekistana

Pravi ljubitelji lubenic, katerih sorte so več kot ene in pol stotine, bi morali oditi v Uzbekistan, kjer je takšna sorta. Tukaj se to sadje imenuje delikatesa raja in verjame, da je vredno občutkov, ki so enake ljubezni ženske. V Uzbekistanu je ta rastlina od prvega stoletja našega obdobja gojena, zato je res nekaj, kar je treba poskusiti.

Če do konca poletja ali začetka septembra do konca poletja ali začetka septembra pridete do dopusta Kovun Sayli, lahko poskusite boljše vzorce "gokcha", "torlama", "ak-novat Khorezm" iz antičnih časov znane Khorezmove cone kmetijstva. To prinaša melone "ak kosh", "shakar-steam" iz Ferganske doline. Okrožje Taškent prinaša zgodnje "kokcha", "ak kalya pos" in variante z gosto kašo, kot so "oranžni golabi" ali "guljabi zelenomyas" itd.

Na ruskem trgu se z vzorci, ki temeljijo na podjetju, padejo, sorte z nežnim mesom pa se lahko jedo samo v Uzbekistanu, Slabo se prevažajo. Lokalni prebivalci konzumirajo melone v svežem in suhem stanju, okus in aromo ploda pa se po taki obdelavi popolnoma ohranita.

Sorta melone "amal" pogosto najdemo v trgovinah v sezoni. To podolgovato sadje je dovolj veliko (do 4 kg, predpostavlja se, da bolj je, bolje je) z rumeno-zeleno kožo v velikih razpokah. Menijo, da je to najslajša paleta melonov, ki so na voljo Rusom. Koža ploda je tanka, konsistentnost dobrih vzorcev je kot sladoled, ki se topi v ustih.

Vrsto melone "torpedo", v resnici, sorta ni, zato se v trgovskih omrežjih imenujejo "amalas" za njihovo obliko. Na splošno ima ta rastlina veliko sort, vključno z nizko sladkorjem in podolgovato serpentinsko obliko ("adzhur", "tarra"). Tako sadje v Južni in Srednji Aziji se porabi namesto kumar.