Krap pečemo v pečici tri kuhanje recept

Krap, pečen celoto - to je odlična jed, ki se lahko pripravi na nedeljsko kosilo. Obstajajo različne možnosti za pripravo rib: s krompirjem, kislo smetano in sir. Nudimo študirati nekaj receptov.

Krap pečemo v pečici s smetano in krompirjem

Nakup Carp ribolov je mogoče v vsaki trgovini ali na trgu. To je poceni. Zaradi tega jedi iz nje čim bolj dostopna za vsakogar. sestavine:

• veliki krapi - 1 kos;
• nekaj gomoljev krompirja (4-5) srednje velikosti;
• čebula;
• Krema po kateremkoli maščobe obsega vsebino 200 ml;
• kos masla (približno 100 gramov);
• nariban sir tehta 130 gramov.

Pečemo krapa (v pečici): korak za korakom kuhanja tehniko

1 korak

Očistite ribo. ga narežemo po dolžini in odstranimo drobovino. Carcass dobro sperite. Z ostrim nožem, da navzkrižno rezi čez krapa. Razdalja med njimi naj bo približno pol centimetra. To bo omogočilo majhne kosti propechsya dobro.

2. korak

Očistite krompir in čebulo. Cut zelenjavo v ring. V skledo, taline maslo (lahko dajo v mikrovalovni pečici). Mešamo s smetano. Strgalnik naribamo sir.

3. korak

Nadenite peko čebule "blazino" na njej - krapa na njem - čebula plast ponovno napolniti kremasto kislo smetano mešanico. rezine krompirja so razporejeni po ribah. Peka ne pozabite namazati. Krompir, potresemo s sirom.

4. korak

V peči nastavljeno temperaturo okoli 200 stopinj. Krap pečemo v pečici 40 minut. Po tem, smo premik končnih ribe na pladnju, a položite rezine poleg pečenim krompirjem. Potresemo jed z zelenjavo in postrezite.

Ogledalo krap, pečen

Ribe kuhane v tem receptu, boste dobili sočno, sladkoben in zelo nežen. Potrebovali boste:

• več (kosov 2-3) manjša ogledalo krapa celotno maso 1,5 kg;
• par žlice majoneze;
• pol limone;
• plodovi (mešanica) soli.

Priprava tehnologija

Brez drobovja krap, od lestvic jasno, odstranimo škrge in drobovje. Speremo z vodo. Odstrani odvečne krpice vlage. Salt trupa, potresemo poper, limonin sok vlijemo (to znotraj in zunaj). Zdaj širijo majoneze krapa. Pokrijte pred peko papir ali mast olje. Segreti pečici na 180 stopinj. Krap pečemo v pečici 40 minut. Tam je majhen trik: za ribe propeklas dobro, tako zunaj kot znotraj, jo dal v trebuh nekaj tekem (brez žvepla) ali zobotrebcem (razdeljena na pol). Gotove jedi so postregli na mizo s prilogo krompirja in riža. Ne pozabite, da okrasite po vaših željah.

Krap, pečen v foliji

sestavine:

• krapa (eden ali več) skupne mase 3 kg;
• čebula - 4-5 glave;
• česna - 3 kosi;
• Igrišče ingver - žlica polovica (žličke);
• muškatni žlico polovica (žličke);
• sol.

Priprava tehnologija

Operite in brez drobovja. Naj mešanico ingverja, soli in oreškov. Vtrite trup na zunaj in znotraj. Spread folijo, vanjo vlijemo rez ribe v krogih čebulo in česen. Cover robovi in položite na pekač za peko. Vklopite pečico na 180 stopinj, čas - 50 minut. Končni jed postrežemo s prilogo. Dober tek!