Kako kuhati doma karameliziranim jabolka?

Karamelizirano jabolka pripravljene v samo pol ure. Kljub temu hitrosti, izdelek sadja Izkazalo se je zelo okusna in lepa. Ponudite sladico predložen na mizo lahko v samostojno jed ali kot dodatek k nobenih sladkarij (npr sladoled balls).

Slane in sladke karameliziranim jabolka: sladica recept s fotografijo

Potrebne sestavine:

• jabolčno zelena tesen - 2-4 kom. (Glede na število gostov);
• sveže maslo olje - 25-35 g;
• pesek sladkorja - 25-35 je

Pravilna izbira sadja

Preden se kuhamo karameliziranim jabolka, morate kupiti zadostno količino sadja. Sorta glavna sestavina mora imeti sladko-kisel okus in je težko. Da bi to morala biti fino zelena jabolka, ki se prodajajo skozi vse leto v supermarketih.

predelavo sadja

Da bi karameliziranim jabolka, jih je treba dobro oprati, in nato razdeljena na 16 rezine ravna in nežno prestregla srednji del. Če se lupine teh izdelkov pokrita z voskom ali je pretesen, je prav tako treba odstraniti.

Toplotna obdelava sadja

Karamelizirano jabolka so pripravljeni v več fazah. Prvi korak je, da ponev in jih v njej sveže maslo. Nadalje je potrebno postopno taljenje, tako da ni zgorela. Po tem, pan je potrebno dati vse rezine kislo-sladko sadje in prepražimo na vseh straneh. Zaželeno je, da se zagotovi, da je glavna sestavina ni veliko zmehča, sicer bo sladica brezoblično in ne zelo lepo.

Ko porjavi vse rezine jabolk so, ki jih potrebujejo, da pour sladkorja. V tej sestavi je treba zdravilo malo prepražimo, tako da je bil vsak kos pokrita s tanko sladke karamele. Ne smemo pozabiti na pogoste mešanja sestavin. Konec koncev, če tega ne stori, bo sladkor gorijo kot pokvari videz in okus sladice.

Oblikovanje sladkih jedi

Ko ste naredili vse opisane ukrepe, potrebne, da bi lepo ravno ploščo ali krožnik in nameščen na njej tvorijo obroč, v katerem vsi morajo biti skrbno znižati jabolka prevlečena s karamelo. Dodatne kuhanje naprave je treba skrbno odstraniti in okrasimo sladico sveže jagode, metine liste in prelijemo sladek sirup (na voljo čokolada v prahu).

Kako bi na mizo

Kot lahko vidite, karameliziranim jabolka recept ne vključuje proizvodov z visoko vrednostjo in ne zahteva veliko prostega časa. Vendar pa je to preprosto in okusno sladico absolutno lahko okrasili praznično mizo. To je najbolje zastopana s sladko jed predstaviti gostom poleg glavne sladico. Na primer, lahko karameliziranim sadjem dati več manjših kroglic sladoleda različnih razredov, in na vrhu jih potresemo s sesekljanim orehi, koščki čokolade ali kandiranim sadjem. Verjemite mi, bo tako lepo in okusno sladico lahko prosim vso svojo družino in prijatelje.