Kako izostriti keramični noži

Proizvodnja keramičnih nožev je mogoče pripisati nanotehnologija, da je sintranja in žganjem cirkonija. Ta visokokakovostni kuhinjski noži, vrhunska katerih obrabe, tako da za celotno življenjsko dobo, zahtevajo malo ali nič ostrenje. Za pravilno delovanje vprašanje, kako izostriti keramični noži, ne more biti več let.

Takšna naprava je ozek mojster v kuhinji, njegova posebnost - sveže sadje in zelenjava, zelenicah in tanke rezine kruha brez drobtin. Njena glavna razlika od kovinskih nožev je, da se keramika lahko uniči, čeprav je zelo težko, vendar je zelo krhka. Zato keramični noži niso primerni za rezanje kosti in proizvode v trdnem stanju.

Pri delu s cirkonija keramike zahteva ustrezne izkušnje in posebna znanja za uporabo. Pri uporabi kot nož nesposobni, ko se lahko oblikujejo majhne barbs in razseka. Zato, preden se začne delati s keramičnimi noži mora razumeti naslednje preprostih pravil, ki vam bo pomagal povečati življenjsko dobo njihovega delovanja.

Deset pravil uporabe  

- Ne režite s keramičnim nožem trdno.

- Delo na plastično, leseno ali silikonske krovu, kot kamen, steklo in kovine je "smrt" za keramiko.

- zmanjšati vse izdelke gladko in nemoteno gibanje.

- Ne režite na zelenicah kot kovinski nož.

- Ne strganje z nožem v takih izdelkih, kot je treba rezalni rob lahko poškoduje zlahka.

- Ne slam enoto rezila, sekanje lahko pride iz ročaja.

- Samo Wash keramični nož v topli vodi z uporabo običajnih detergentov in ne v pomivalnem stroju.

- Ne shranjujte nožev v jedilni pribor predalu, saj lahko obkroshitsya prednost v stik s kovino.

- Naj keramike z ostrim temperaturni gradient, ki povzroča lahko tvorimo mikroskopske razpoke.

- zaščito naprave pred padcem, ki je lahko usodna.

Kako izostriti keramične nože doma?

Ne glede na trden material je keramični rezilo, ampak čez nekaj časa aktivna uporaba počasi blunts.

Če je bilo treba za ostrenje, se takoj postavlja vprašanje, kako naj bi osredotočila keramični noži. V nobenem primeru ne poskušajte to storiti z mletjem na konvencionalnih strojih, saj v tem primeru obstaja možnost, da se pokvari stvar za vedno. Doma lahko ostrenje keramični noži se le s pomočjo posebnih sredstev.

Proizvajalci proizvajajo posebne šilčki za samostojno uporabo. Šilčki cirkonij keramike narejen z uporabo diamantov abrazivni, saj je težje diamant mineral.

Znani proizvajalci keramičnih nožev izdali svoj enostranski in dvostranski ostrenje rezil. Za Evropejce bolj sprejemljivih izdelkov iz druge vrste, saj so bolj nezahtevna v obratovanju in v naslednjem ostrenje. Glede na keramične vrste lopatice je izbran in nožem Ostra.

Obstajajo mehanski in električni šilčki, ki so prav tako spopadli z njihovimi nalogami. So natančno poravnajte rob keramično rezilo za rezanje in popravi manjših čipov.

So ostrenje kot je nastavljiv s pomočjo posebnih vodil, po zaslugi katerih je nemogoče, da bi napako.

Njihova oblika je opremljen s samodejnim izborom razdalje med diskov, zaradi česar je primerna za vse debeline nožev. Idealno za urejanje, ki so potrebni, da bi skupaj deset broaches.

električni šilčki keramični nož je na voljo za zaščito sistema pred morebitnimi kosi, sušilnik za lase očistiti-up rezila diamant in stikalo za levičarje.

zaključek  

In na koncu še nekaj besed o tem, kako naj bi osredotočila keramični noži, in ali to storiti sami. Dejstvo, da se ti instrumenti lahko oster doma, je dejstvo, vendar pa je najbolje poiskati strokovno pomoč. Ko je pravilno nož ostrenje izvaja samo v specializiranih delavnicah z uporabo diamantnih diskov ali diamantno pasto in naprave, ki omogočajo natančno določiti ostrenje kota mikronov keramike s.