Grill s konvekcijo v mikrovalovni pečici

Pred nekaj leti je bila mikrovalovna pečica predmet vsake gospodinjske sanje, zdaj pa se ta gospodinjski aparat trdno uveljavlja v kuhinjah. Obstaja veliko modelov mikrovalovnih pečic, ki so opremljeni z elektronskimi krmilniki, gumbi na dotik in dodatnimi funkcijami. Zelo pomemben dejavnik je obloga delovne komore peči, ki je najpogostejša emajl ali nerjavno jeklo. Če želite pravilno izbrati pravo napravo, je vredno razmisliti o različnih možnostih. Na primer, obstajajo modeli, ki lahko uspešno zamenjajo pečico. Takšni mikrovalovi so opremljeni z žarnimi funkcijami s konvekcijo, njihove značilnosti bodo obravnavane v materialu.

Mikrovalovna pečica: kaj lahko naredi?

Priljubljena funkcija, ki jo ima naprava, je ogrevanje in odtaljevanje izdelkov. S pomočjo mikrovalovne pečice lahko pripravite vroče sendviče in bolj zapletene jedi. Če je mikrovalovna pečica opremljena z žarom, omogoča pečenje mesa na plitvini, konvekcija pa omogoča, da se naprava v odlični zamenjavi pečice navadnega štedilnika. Mikrovalovne pečice s konvekcijo, ki jih proizvajajo znane blagovne znamke BORK, SAMSUNG, itd so priljubljene. Poleg tega obstajajo modeli, ki imajo le žar ali samo konvekcijo. Prvi je primeren za kuhanje mesa, rib. Konvekcija se uporablja za pečenje. Obstajajo modeli, ki združujejo obe funkciji, kar pripomore k povečanju ponudbe jedi, ki jih mikrovalovna pečica lahko pripravi.

Griljenje ali konvekcija?

Pred izbiro mikrovalovne pečice je vredno razmisliti: za kaj ga boste uporabljali. Samo za predgretje vnaprej pripravljenih jedi ali pa bo v vaši kuhinji tekmovalec pečice. Uporabnost jedi, kuhanih v mikrovalovni pečici, potrebe in udobje uporabe funkcije žara s konvekcijo, je že dolgo sporno med kulinaričnimi navdušenci. Žar je posebna naprava v mikrovalovni pečici, prilagojena za cvrtje. V modernih modelih obstajajo v dveh oblikah: tenovye in kremen. Prvi so videti kot kovinska spirala z notranjim grelnim elementom. Najpogosteje se nahaja na vrhu delovne komore mikrovalovne pečice. Nekateri modeli vam omogočajo, da ga premaknete, kar vam pomaga pri boljši pripravi izdelkov. Kvarčni žar v mikrovalovni pečici je sestavljen iz žice iz zlitine kroma in niklja, ki je nameščena v cevi iz kremenčevega stekla. Podobna rešetka je pritrjena na vrh mikrovalovne pečice, nad delovno komoro. Kremenčev žarek pomaga pečenjem izdelkov bolj mehke in enakomerne, čeprav je njegova moč opazno slabša od žara s TEN. Nekateri mikrovalovni modeli imajo tudi nižji žar.

Konvekcija je dejansko enakomerno gibanje vročega zraka. Zahvaljujoč obročnemu grelnemu elementu in ventilatorju se ogrevan zrak porazdeli v komoro. Ta funkcija, ki se uporablja v mikrovalovnih pečicah, lahko poveča število pripravljenih jedi.

Za kuhanje v mikrovalovni pečici lahko uporabljate poljubne jedi, kar je najpomembnejše, da ni bilo narejeno iz kovine in, najbolje, ne da bi bilo mogoče končati z zlatom ali srebrom. Uporaba žara s konvekcijo je najbolje, da vzamete posebno posodo iz toplotno odpornega materiala, ki je namenjen za mikrovalovne pečice.

Mnenja o mikrovalovni pečici z žarom in konvekcijo

Pripombe kupcev, ki so kupili takšne mikrovalovne pečice, pravijo, da se praviloma ne razočarajo z izbiro. Izkazalo se je, da sploh ni slabo. Okusno meso in ribe pripravimo. Pečemo lahko torto. Poleg tega je za tiste, ki se bojijo svojega zdravja, pomembno, da delovanje mikrovalovne pečice v načinu "žar s konvekcijo" ni nevarno za ljudi. Dejansko je škodljivost te naprave precej pretirana.

Njeno sevanje ni ionizirajoče, nima pomembnega vpliva na človeško telo in ne prispeva k razvoju nevarnih bolezni. Nasprotno, iz dejstva, da so izdelki v mikrovalovni pečici enakomerno ogreti z vseh strani in brez uporabe olja in vode zadržujejo več koristnih snovi. Poleg tega so mikrovalovne pečice bolj ekonomične kot tradicionalne plošče, kuhanje z njihovo pomočjo traja manj časa in posode se dobijo skoraj brez izgube vitaminov.