Restavracija "Marani" - kombinacija gruzijskih vin in okusne jedi

Veliko Muscovites rade odprli v elitni vasi restavraciji "Marani" ob koncu leta 2014. Danes je po njegovem mnenju eden izmed najbolj prestižnih ustanov. Gostje tej restavraciji takoj postal zahtevne pričakovanja in prefinjene metropolitanskih prebivalcev. "Marani" z Gruzijo je dobesedno prevedli kot "kleti". Danes obstaja že dve taki instituciji. Druga restavracija "Marani" se je začela že v središču Moskve na Kutuzov Avenue.

splošne informacije

Služi najboljše vina, brez katerih ni strošek, ni praznik v Gruziji. Oni gredo dobro skupaj, ne le z nacionalnimi jedi, ampak tudi s kuhinjo v številnih državah po svetu. Restavracija "Marani" - ni le Georgia, ampak tudi mednarodne jedi. Meni ima tako sacivi, Hačapuri ali pkhali in ravioli, in celo suši. Sodeč po kritike, tukaj obiskovalce z različnimi kulinaričnih okusov. Projekt je bil ustvariti organizatorjem v prvem obdobju presenetljivo udobje vzdušje in toploto tega južni gostoljubnosti. Ni veličastnih notranjosti in postavitev ni zelo izvirna. Kljub temu, restavracija "Marani" od prvega dne fond za Muscovites. In najprej so všeč Domaći vzdušje, ki prevladuje v njem.

"Marani" Restavracija: Meni

Bilo je v povpraševanju, ne samo gruzijske jedi, ampak tudi mednarodno.

Kot je za vina, se je večina gostov Marani restavracij dolgo pričakovano vrnitev na domačem trgu. Zato so bili lastniki prepričani, da bo njihov projekt vrnil na svojo nekdanjo slavo Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli in druge velike blagovne znamke, ki je zasluženo slavni Gruziji stoletja.

Arbi Shokri - kuhar te restavracije, sem prepričan, da mu je vsestranski usmerjenost MARANI kuhinja daje priložnost za zanimiv poskus. Kot rezultat, se redno posodablja meni, in gostje lahko ocenijo okus velikih vin sončni Gruzije z različnimi jedmi.

Shokri - prihaja iz Maroka. Kot študent slovitega Joel Robishona kuhar "Marani" je prej delal v največji hotelski kompleks v Dubaju in Casablanci. V glavnem, je maroška živel skoraj deset let, in je zato že seznanjeni z zahtevami in okusov metropolitanskega javnosti. Gostje na obisku "Marani" - restavracija na Kutuzovsky, 21, govoril zelo zelo na solatni jezikov jagnjetine z jurčki, o lobio o Dolma z listi vinske trte, pa tudi hobotnica na žaru z zelenjavo.

Vinska karta, ki jo je kuhar pripravil, je zelo skrbno izbran, ne samo zaradi gruzijskih vin, zaseda častno mesto v njej. Tukaj lahko okus in italijanskem in španskem, francoskem in alkoholne pijače.

notranjost

Mednarodna usmerjenost tega projekta je izražena v oblikovanju. Restavracija "Marani" je skupno prizadevanje precej povpraševanja danes arhitekta Maria Zhukova, ki so delali v tandemu z oblikovalec Irina Stepanova. Zmagali so številne znane projekte, kot so Luciano, Hills, vinograd, «Imereti", poletno teraso restavracije "Clouds», govedina Bar Junior in drugih. Restavracija "Marani" Žukov zasnovan kot dvonadstropno gruzijske hiše, in že je izdal Stepanova v modernem dizajnu z majhnimi poudarki nacionalne barve. Presenetljivo natančno uglašen kombinacija starega in novega v dvoranah institucije je še posebej opazen v prvem nadstropju. Tukaj je zelo harmonično videz lestenci prinesli iz zadnje oddaje v Pariz Maison Object, ki izgledajo super s temi originalnimi predmeti, ki so bili pridobljeni na znameniti bazar v Tbilisi Dry Bridge.

Komentarji

Najboljši terasa na Kutuzovsky Prospekt, mnogi Muscovites pravijo, da je restavracija "Marani". Služi ne le okusne žar, temveč tudi neverjetno paradižnikovo juho in, seveda, limonade. Nekateri verjamejo, da obstaja več višje cene. Ampak se ujemajo kakovost hrane in odsek velikosti. Veliko je všeč toplo solato iz piščančjih jeter, ki ima svoj okus, sacivi, pkhali in, seveda, belo vino.