Pregled Pinch restavraciji "na patriarh je ribniki (Moskva)

Pinch - restavracija v Moskvi, privlačna obiskovalcem sovey izvirnost. Pozornost občinstva je pritegnil z odprto kuhinjo, za katere obstaja postopek za pripravo jedi, ki jih odredi gostov. Po mnenju ljudi, ki obiščejo to restavracijo, tukaj deluje zelo odziven in pozorno osebje, pod vodstvom lokalnih kuharji v kulinaričnih dobrot delovno skupino najboljših kuharjev.

notranjost

Pinch v restavraciji je sestavljen iz majhnih dvorano, ki je okrašena zelo preprosto in hkrati elegantno. Notranjost je zasnovana v sivi in rjavi. Materialov, prevladujejo les barve "matica" in sivega kamna. Notranjost restavracije je oblikoval strokovni oblikovalec - Natalia Belonogova, ki je prej delal na projektih restavracij "Nečista" Pojdimo "in" Haggiz ".

Glavni dekorativni element, ki je na voljo v dvorani - a velike vreče, ki so dani ob stenah.

Gostje lahko kosilo na majhnih lesenih stolov z nekaj kvadratnih tabel iz lesa. Prav tako, na nekaj mestih, da je sedel za veliko zajtrk bar, za katerega pa je kuhinja. Njene pulti so iz sivega kamna. Tudi v restavraciji obstaja nekaj masivne lesene omare, ki stoji posoda.

Kuhar kraji

Vsi procesi, ki se pojavljajo v restavraciji kuhinja Pinch, njegov kuhar vožnjo - Luidzh Mani. Luigi - pravi mojster svoje obrti, ki se čuti okus vsake sestavine. Do trenutka, ko dela v Ščepec to kuhar delal na meni Laveldva klubu, kjer je kmalu preselil v kuhinjo Stisnite restavracijo, kjer deluje še danes.

Njihovo znanje kulinarike italijanski kuhar pridobila in osla, na Japonskem in v Italiji. Izkušnje s kuhinjo v teh državah je čutiti v subtilno kuhinje služil v Ščepec.

meni

Pinch meni restavracija ne more biti imenovan velik - obstaja le nekaj položajev, ampak vsak v svojem originalu. To je le 6 izbiro predjedi, enake osnovne vroče jedi, tri vrste juhe in sladice, kot tudi. Vendar pa je zaradi tega majhnega števila kuharji spretnosti jedi za pripravo vsakega od njih osla do popolnosti.

Še posebej pogosto kupil Pinch restavracijo "Ceviche" iz špara in "pašteta" piščančja jetra s slivami. Ribje jedi so zelo priljubljeni curry morska z brstični ohrovt, od mesa - file mignon z mini krompirjem in prigrizki iz - "skuto" s koruzo in medom in ravioli z Burrata, "Tartar" govedina in sir krožnik. Od prvih jedi so original juha z ravioli in hobotnice in korenje kremna juha s piščančjimi krili. Sweet ljubitelji v restavraciji presenetil nenavaden sladica z mariniranimi rdeče paprike.

Redni gostje krajev radi pridejo sem v času od 8:30 do 4:00 ure - je bilo v tem času v Pinch restavraciji vključuje zajtrk, ki je služil edinstvene jedi kuhar izmislili.

dodatne informacije

Pinch restavracija - to ustanova, ki nima bankete in praznovanja so organizirali praznovanje, vendar zagotavlja gostinske storitve (catering). Ta restavracija nikoli ne popusti elementov menija - vse jedi iz njega in tako uživa brez primere priljubljenosti, saj je vsak od njih - v delu kulinarike iz le svežih in kakovostnih izdelkov.

Restavracija ne zagotavlja storitev za ciljno dostavo - ljudje bodo poskušali priti v svojo sobo, da okus čudovite jedi na kraju samem, v tem vzdušju. Mimogrede, vsi gostje prihajajo tukaj izključno za rezervacijo želeno tabelo. To je mogoče storiti na telefonsko številko, navedeno na uradni spletni strani Ščepec.

V bližini restavracije ni parkirišče, ki je pomembna pomanjkljivost te institucije, da v primeru obiska ščepec svoj avto, morate razmišljati vnaprej, kraj, kjer bo mogoče zapustiti.

Kar se tiče cen, trenutno v restavraciji, je zelo demokratično - povprečna račun na osebo je okoli 1500 rubljev za Moskvo zelo malo.

Naslov in delovni čas

Pinch restavracija Lokacija: mesto Moskva, voznega pasu Palashevsky, 2. To je v bližini postaje podzemne železnice Čehov, Pushkinskaya in Tverskaya, na patriarh je ribniki.

Ta restavracija je odprta vsak dan od 8.30 do polnoči.