Postrvi - riba iz družine lososov

Postrvi - riba (ali, kot se imenuje, Krasulya), ki spada v družino lososov. Ima ozko podolgovato telo s sploščeno glavo in velika usta. Njena glava strukturno podoben ščuke. Postrvi - riba s svetlo srebro postavi bočno s številnimi temnih lis. Tehtnice imajo Krasulya relativno majhen. Repna in analne plavuti pobarvane v odtenkih rdeče, hrbtna in prsne - siva. Od leta 2001, evropske vrste rib sklenili naš Red Book. Zato, postrv, ribolov je zelo razburljivo, ni predmet ribolova. Za šest ali sedem let, da zraste do sedemdeset centimetrov na težo pet kilogramov. Skoraj istočasno pa pride in njena puberteta. Med drstenje, ribe spreminja svojo barvo, spreminja v bakreno rdeče, vendar, drstijo, precej hitro vrnitev v prejšnje. Drstenje postrv, ribe, sladkovodne, v aprilu in maju. To storite tako, da teče veliko kilometrov gor reko in se ustavila pri majhnih, vendar hitro rekah. Micelij, potopitev v kraju stalnega prebivališča.

Distribucija in življenjski slog

Krasulya najdemo le v toku hladnih jezerih in rekah. Nikoli ne gre na morje. Najpogosteje je mogoče najti v hitro vodo s hladno, čisto vodo. V naši državi je bilo ugotovljeno na območju Urala do Daljnega vzhoda in Yakutii. Postrvi - predator ribe. Hrani se z ostrižem, rdečeoke, globočki in drugih rib. Njena rodnosti je povprečno gre za 14 tisoč jajc s premerom do pet in pol milimetrov. Inkubacijska doba - do šest mesecev. Edini vhod za te vrste rib je, da je to nekako Sakhalin - chevitsa z večjimi lestvice. Živi v Japonsko morje. Postrvi - riba, ki se običajno hranijo pod potopljenih štrleči in dreves, v luknje na dnu, kjer naredi čudno "Urca" zveni slišen na daljavo. Zjutraj in zvečer ji gre v iskanju hrane na površino, v zimskem času je potekala pod ledom.

ribolov

Najbolj ploden ribolov na postrvi v Sibiriji in na Uralu, kjer je včasih desyatikilogrammovye posameznikov. Ponavadi je ujetih na predenje z močnim laksa, čeprav so nekateri ribiči izmišljene ujeti ribe skladbo iz čolna. V zimskem času, uspešen ribolov na ledu na zherlitsy ali zimski vabe, in odprte vode - predenje. Navezanost, običajno "miška" - vaba, ki posnema glodalci plavanje. In dan postrv je luč, in ponoči - temno vabo. Ta riba se imenuje noč kot najbolj uspešen čas za ribolov, so vnaprej jutranje ure ali mraku. Podnevi ona gre v senčnih mestih, kjer je zagovarjal, dokler lačen. Jordania na Krasulya v obdobju po drstenja, ki se začne v septembru in do zamrznitve-up. Bite je zelo nepredvidljiva v tem obdobju: včasih rep ali udaril vabo, močno prijema, vlekli do dna. V vseh primerih, da ne bi zamudili postrvi, boste morali zelo hitro premeriti, po katerem lahko naredijo preboj, in povlecite črto na deset metrov. Ta riba je pogosto moten tako slabo, pogoltne vabo. Včasih pride do dna, kjer, krši počiva na kamnih linija. Zato, izkušeni ribiči vedo, da je treba zelo hitro pripelje do obale in kavlja čoln vleči iz oddelka repa.

Pri kuhanju,

Postrvi - ribe, okusno za vse vrste kuhanja. Pogosto je kuhana, kuhar v beli omaki, in postrežejo s pečeno zelenjavo. Polnjene Krasulya neprimerno za začinjanje ribjih jedi, kot so oreščki, sadje. Nekateri ga jesti z šipek sok.