"Lovska restavracija" (Perm): opis, menu, pregledi

Med vsemi restavracijami v tem starodavnem ruskem mestu je ena ustanova resnično edinstvena. Gostilna Okhotnichy v Permu (naslov: Permska st., 200) je lastnica koncepta, ki mimogrede ne preseneča njegovih gostov, od katerih so mnogi postali redni.

лежит идея возрождения традиционной русской охотничьей кухни. Meni te institucije temelji na ideji o oživitvi tradicionalne ruske lovske kuhinje. Strokovnjaki institucije so jo prilagodili sodobnim okusom.

Namen

Ta ideja ni bila potrebna za organizatorje restavracije, da bi iskali daleč. Rob se odlikuje z bujnimi gozdovi, poln igri. In bogastvo ruskih kulinaričnih tradicij je znano po vsem svetu. Že dolgo, ko je lov bil najljubši zabaviščni dan bogatih gospodov. Jedi iz igre - to ni samo čudovito okusno meso, resnično okusno zdravljenje.

Pred tem, ko se je v Permu pojavil taka restavracija, nihče ni vzel ideje o tej navidezno lepljivi, preprosti ideji. Dejstvo je, da kuharska igra zahteva določeno spretnost, izkušnje in spretnost. Enako pomembna je okoljska varnost surovin. Specialisti restavracije "Lov" v Permu zagotavljajo visoko kakovost svojih jedi: dobavitelji, ki dobavljajo surovine (lokalno gozdarstvo) v domačo kuhinjo, preverijo ustanovitelji restavracije za dolgoletno sodelovanje.

Pogoji

Gostom so na voljo jedi ruske in evropske kuhinje, na voljo so banketne dvorane. Institucija je postavljena za ljubitelje mesa in posikunkchikov. Del:

• Od ponedeljka do sobote od 12.00 do 24.00.
• Nedelja: od 12:00 do 23:00.

Poslovno kosilo je na voljo ob delavnikih med 12. in 16. uro. Plačilo z bančno kartico je sprejeto.

Opis

• Velikost povprečnega čekanja: 1200 rubljev.
• Ruska in evropska kuhinja, obsežen seznam vin
• Objekti in storitve: naročite lahko obroke otroškega menija, hrano z vami, knjižne mize. Obstaja VIP salon, letna terasa.
• Restavracija sprejme do 30 gostov.
• Obiskovalci imajo Wi-Fi.
• Plačilo: plačilo s karticami, gotovina, po bančnih karticah.

Restavracija "Lov" (Perm): meni

Čeprav se "Lov" šteje za moško restavracijo, ima v meniju veliko pohval za dame, tudi za otroke. Igra v restavraciji "Lov" v Permu je glavna, a ne edina smer. V kulinarični ponudbi podjetja - jedi evropske in ruske kuhinje.

Značilnosti menija nove sezone

Avtorji mnenj o restavraciji "Lov" (Perm) z veseljem ugotavljajo značilnosti posodobljenega menija. Poleg tradicionalnih pelmeni, zrezkov in posichunkchiki iz mesa divjadi, v novi sezoni gostom ponudi nenavadno okusno poslastico - repa bobarja. Poleg tega so pripravljene klobase iz vseh vrst iger. Celoten nabor ekskluzivnih lovskih radosti je predstavljen v "Dish of Real Hunters", sestavljen iz prevlečenih smokev iz žara, prašičev in posovunkchikov iz bobra.

Ribji novi meni restavracije "Lov" je bogat, širok in po mnogih gostih eleganten. Sezonska ponudba je šibeljski kebab iz soma. Zelo okusno, glede na redno, pripravljajo solyanka "Royal" - iz sterletov in lososa.

Posoda "Losos v sarafanu" je pripravljena, kot sledi: zrezek lososa je polnjen s kremnim sirom z zelišči in zavite v maščobo iz jagnjetine. Gostje z veseljem opozarjajo na okus tanke rezine lososa z vonjem koriandra, ki ga postrežejo s sušenim toastom iz francoskega kruha. Prav tako se zanašajo na maslo in vrt zelenice.

Mnenja

Obiskovalci restavracije "Lov" verjamejo, da se v lokalni kuhinji pripravljajo jedi iz vsega, kar se nahaja v gozdu. Gostje pohvalijo nenavaden okus prekajenih reber divjega prašiča, juhe iz elka, obara mesa medveda, koščkov iz divjačine, repa bobarja in številnih drugih jedi.

Ljubitelji divje divjadi poudarjajo, da je izbira posikunchikov tukaj resnično neizčrpna: z bobnarjem, prašičem, medvedom, jelenom, moosovo meso itd. Idealna možnost je po gostih, da obiščejo veliko restavracijo in naročijo pite z vsemi možnimi vrstami polnjenja. Gostje praznujejo izredno prijaznost in koristnost lokalnega osebja. Avtorji mnenj se zahvaljujejo restavraciji za okusno hrano in nudijo čudovit dopust.

Oblikovanje

V zasnovi institucije dekoraterji seveda ne bi mogli storiti brez polnjenega medveda. Neobičajno je lahko nekdo in prisotnost briljantnih zgornjih sten. Ampak restavracija "Lov" v Permu, po mnenju mnogih obiskovalcev, je samo takrat, ko nenavaden okus jedi nadomešča nekaj staromodnih notranjosti.

Treba je opozoriti, da je pri oblikovanju restavracije po posebej skrbnih gostih nekaj nerodnosti: na stenah so obesili ogromne fotografije živali v njihovem naravnem okolju. Zdi se, da z očitovanjem gledajo na način, kako obiskovalci jedo meso svojih mrtvih bratov.

Promocije

• Restavracija ponuja 10% popust na rojstni dan v celotnem meniju. Popust velja eno teden pred rojstnim dnevom in en teden pozneje. Pogoj: tabela pred oddajo naročila, predložitev potnega lista ali vozniškega dovoljenja, uporaba alkohola, ki se naroči v baru institucije.
• Restavracija ponuja 20% popusta na celotnem meniju od ponedeljka do petka, od 12.00 do 16.00 (razen za bankete in bifeje).
• Posebno ponudbo lahko uporabijo gostje, ki želijo organizirati banket v restavraciji "Lov": pri naročilu v višini 60 tisoč rubljev. Deluje "Njegov alkohol".

Uradno priznanje

Leta 2014 je restavracija "Lov" v Permu preverila program "Revizorro". Inšpektorka Elena Letuchaya je dala pet "plusov" od petih možnih.