Kako postati natakar: Nasveti strokovnjakov

Danes je natakar poklic pritegnil pozornost številnih mladih, saj vam omogoča, da zaslužite v najbolj obiskanih območjih na planetu - nočnih klubih in barih. To pomeni, da verjamejo, da se bo na ta način lahko uspešno združujejo delo z zabavo. Žal, realnost je zelo drugačna od njihovih pričakovanj, saj zahteva jasno črto med barom in osebnem življenju. Da ne omenjam dejstva, da le redki vedo, kako postati natakar v resnici.

lažne iluzije

Problem je, da večina ljudi pozna poklic natakarja samo govoric in zaradi tega, naredi napačne zaključke. Če bi jih vprašal: »Kaj morate postati natakar?« - in v zameno dobili veliko daleč od ponudbe resnice. V najboljšem primeru bi bilo: "Natakar mora razlikovati škotski viski" - v najslabšem primeru, "On mora biti sposoben piti."

Če je oseba, ki ravna po teh prepričanj, potem dober strokovnjak ne bo izliti kot slabo načeloma. Konec koncev, da postane natakar je edini, ki ve, kako se nadzoruje in je sposoben potegniti jasno ločnico med delom in prostim časom. V nasprotnem primeru, lahko pozabite na to delovno mesto in začel iskati druge možnosti za samouresničitev.

Kako postati natakar iz nič?

Delo v baru - to je umetnost. Zato moramo biti pripravljeni za to, kar se bodo morali naučiti veliko novih spretnosti in znanja. Konec koncev, brez njih, natakar ne bo mogel pravilno opravljanje svojih nalog, da bo zmanjšala svoje možnosti za zaposlitev na minimum. Ampak morate vedeti, natakar?

• Najprej je treba preučiti lastnosti alkohola. Na primer, izjemen konjak? Kaj vinska blagovna znamka je boljša? Kaj koktajli ponujajo dekleta, in kaj - za moške? Na splošno velja, da razišče vse lastnosti alkoholnih pijač od A do Ž.
• Drugič, morate se seznanite s receptov koktajli in se naučite, kako jih kuhati. Začetka, da je le "Bloody Mary" ali "Mojito" ni dovolj za delo v prestižnem klubu.
• Tretjič, da je potrebno, da se prilagodijo natakarja oprema: stresalnikih, mešalnik, merilno skodelico, in tako naprej.

barmanov šola

Torej, kako postati dober natakar doma očitno ne deluje, je najbolje, da takoj vpisati v šolo za natakarje. Mnogi nekako mislim, da je tak korak a - presežek. Res je, da vsi učijo, da se zanašajo na izobraževalnih video posnetkov in člankov. Vendar pa je ta pristop pogosto privede do napačne in prehrano v mirovanju.

Bottom line je, da se šola ne samo povedati, kako postati natakar, vendar bo imel na tej poti roki. Poleg tega so vse naloge kompetentno načrtovano, tako da so učenci jih preučevali v strogem vrstnem redu: od osnov - na posledice. Poleg tega, če bo oseba, ki ima težave pri razvoju nekaterih elementov, ki doživljajo učitelji nam pove, kako jo je mogoče popraviti.

In vendar, je najpomembneje, da je mogoče pridobiti diplomo ali potrdilo z usposabljanjem v Šola za natakarje. Ta dokument bo neposreden dokaz, da je oseba sposobna za delo za šankom. Zato bo možnost iskanju primerne zaposlitve povečalo za nekajkrat.

Čas med veščin

Danes vsi barmanov bolj uporablja v svoji obrti vse vrste kaskade in trikov. To je lahko žongliranje, light show, iluzija, in tako naprej. To je privedlo do dejstva, da je povpraševanje po povprečen zaposleni močno zmanjšala.

Zato, da bi bili upravičeni za prestižni položaj, mora oseba naučiti, da izstopajo iz množice. Če želite to narediti, prišli do svojih trikov, ki bo navdušila bodoče delodajalce. Poskrbite, da ni tako težko, je glavna stvar - da bi jih na ustrezni ravni, da ne gorijo najbolj odločilen trenutek.

Poleg tega, da je treba delati na svoje igralske sposobnosti in nasmehom. Konec koncev, nihče ne mara, da barmanov, ki opravljajo svoje delo s kamnom ali temen obraz. Razume se, da je strokovnjak, ne samo prelije alkoholnih pijač, ampak tudi daje ljudem dobre volje.

videz

Drug pomemben dejavnik je videz natakar. Zato, preden greste na naslednji intervju, ki jo je treba temeljito delo na njih. Še posebej, izbrati pravo obleko in se stilsko frizuro. To je zagotoviti, da delodajalci videli v vas dostojno osebo, in ne fant z ulice.

Poleg tega, v prihodnosti bomo morali navaditi na dejstvo, da bo vodstvo težko določiti pravila oblačenja za svoje zaposlene. To je del njihove domače politike, in s tem, da je treba sprejeti, tudi če slog ni po vašem okusu.

Kje najti delo?

Torej, kako postati natakar, to je jasno, ampak kje je najbolje iskati zaposlitev? Kaj pa, če ima oseba, odlično znanje in ima certifikat, potem lahko varno iti na prestižnih nočnih klubih in barih. Če imajo prosto delovno mesto, je enostavno opraviti razgovor za službo in po nekaj dneh se bodo sprostila na svoji prvi izmeni.

Vendar, če je natakar še vedno nič, in je očitno dvomi pohvali v svoje sposobnosti, potem bi začeli je, da bi našli mesto v majhnem baru. Prvič, ni praktično nobene zahteve na ravni usposobljenosti, in drugič, da je odlična platforma za izdelavo nove spretnosti in znanje.