Istanbul stran, Koristni nasveti, recepti turška kuhinja

Konstantinopel - Carigrad - Istanbul - Instambul - Novi Rim - ena izmed najstarejših in zgodovinskih mest na svetu. Ena izmed največjih mest na svetu. Nekdanja prestolnica bizantinskih, rimskih, latinščini in turškim cesarstvom. Stražar v Bosporski ožini. Se širi v dveh delih sveta: Evropo in Azijo.

Samo preberite ta, že želeli obiskati to čudovito mesto.

Naši ljudje so pogosti obiskovalci Turčiji, pa večinoma ob morju. Toda v Istanbulu, in če nekdo izgleda, potem največ 1-2 dni.

Verjemite mi, to mesto je vredno živeti v njej za en teden, na ogled mesta, kar kaže na izjemno bogato zgodovino in veličino, se sprehoditi po njenih ulicah, prežeta z duhom.

Za vas:

- Istanbul strani

- koristni nasveti

- nekateri recepti turška hrana

Prva stran.

Torej, smo se odločili za potovanje dni januarja. Petina januarja prispel v Istanbul. Moram reči, pre-pogled vremenska napoved - je obljubil okoli 0 + 7 in dan z malo snega. In prvi dan nismo bili zavedeni. Bilo je toplo, udobno in sonce. Naselili so se v hotelu ( "Zurich" 4 *, v hoje od Modre mošeje, kraj, kjer so glavne znamenitosti, otelchik tako-tako, storitev je slaba, majhna, skromna zajtrkovalnica, predvsem za moške). Sodelovali smo na mestni karti (koristnih nasvetov: Mimogrede, kartice so običajno brezplačno na voljo v hotelih ne širijo, je treba vprašati na recepciji, vendar je kartica dana brezplačno).   Za preostalo polovico Orient - kjer je v hotelu, kjer so glavne znamenitosti Carigrada), samo sprehod po ulicah

Okrožno izvedeti, kaj, kje in kam. Večerja v neki restavraciji in spanja.

Page Dva.

Šesti januar - vstala pred zoro. To je razlika v primerjavi z moskovskega časa minus 2 uri, in pri nas vse 5. Prva zajtrk v restavraciji s čudovitim panoramo Bosphorus (edini plus hotela). In smo teči program z največ vsakem obisku zanimivih krajev.

Ulice še vedno precej pust in skoraj zapuščen. Tukaj je samo mesto in predstava v prvotno lepoto.

Na prvem mestu smo šli na Modro mošejo (Sultanahmet Mosque) - vstop je prost. Lepa, veličastna stavba, z osupljivimi mozaiki. Ob vhodu moramo vzlet naše čevlje (za čevlje dati proste pakete). To je zelo koristno tople nogavice, čeprav so tla povsod in preprogo tla, noge ohladi.

Nasproti Modra mošeja je Hipodrom skozi območje (ali Esplanade Al Meydan) - Saint Sophia Katedrala - treba videti. Nenavadna kombinacija krščanska kultura in medaljoni s Arabski scenarij. Zelo lepo. Prijava v 25 turških lir (TL).

Selitev na palačo Topkapi (drugo palača imenuje Seraglio), pogled na cerkev sv Irene. Mi, žal, ne more priti, je bil zaprt.

Nato pojdite na palačo Topkapi. Prijava vse enako 25 TL plus 15TL je v haremu.

Vstopnice se prodajajo v haremu v drugem dvorišču palače.

Kot je bilo škoda

žene in priležnice, ki so živeli v haremu. Malo svetlobe, malo prostora, temni hodniki. Maja, v času od sultanov ni bilo tako temačno mozaik :) Ampak je, seveda, čudovito. Obiščite razstavo zakladov - je kaj videti (ta je vključena v ceno vozovnice).

Ko se Topkapi Palace na poti nazaj se lahko dajo v arheološkem muzeju. Vhod 10 TL. Tukaj je 3 muzejev. Hecno je, da ko je zunaj hladno, so vrata zajeti v njih, in zdi se, da je vse zaprto. Ne, pojdi gor po stopnicah in pogumno potisnite vrata. Glavna razstava je velika, bi hoda dolgo :) On ima arheološki muzej lep steklenih paviljonov, kjer lahko pijete kavo ali čaj.

Po tem programu, ki ga bodo lahko le sprehod do restavracije katerega koli, ga spusti na stol in jesti gosto. Pripravite vse zelo okusno. Če ti je hladno - toplo kuhano vino ali dober konjak vam je uspelo, redki, kjer smo našli le dve mesti (v nadaljevanju povedal, da si kje). Ampak še vedno, po tako bogatim programom (mimogrede, mislim, da če greš v Istanbulu v toplem vremenu, v visoki turistični sezoni, potem ta program bo zadostovala za 2 dni), vaša vest je čista, ste preučila kup zanimivosti in jeste počasi, dobimo nog počitek. Nasvet - ne izbira restavracija zraven kraj vaše stanovanje, saj vsa ta hrana bo treba malo "stresanja" na pot do hotela :)

Stran Tri.

Vstali smo zgodaj, vendar ne kot včeraj :)

Zajtrk s pogledom na Bospor in mesto v družbi galebov (wow, kaj je njen snežno bele prsi, oči rdeče naglavni trak in rumeni kljun polna vode, ki je potrkal na okno).

Odpravila sva se po ulicah na obali brez določen namen. Trgovine so odprte le na kljuke na vratih kavarne in restavracije visijo vrečke z hlebcev.

Imamo na pomolu Eminönü. Na poti smo bili kraj, kjer lokalna razbijalo gastrobaytery (no, zelo podobno), po videzu.

Na pomolu smo prestregli Turki v belem "kapetan" cap (ni res vreme pogledal :)) in dejal, da je njegovo podjetje čoln-turo na Bosphorus traja 2 uri, in ne kot 6 na velikem občine turnejo čoln. Približal njegov kombi, poleg nas turisti ni bilo, je moral čakati približno 15 minut, zamrznjen, vendar v tem času ugotovil, kaj in kje plavati od pomola (zaposlenega v marino, ko vidim, da mi neumno videti na zemljevidu, možnost, tekel do nas in dokaj angleški vse hitro razloženo). Kot rezultat, je "cap" našel dva več turistov - moški Turki niso preveč ugleden oblika in celo turški voznik in njegov Sorta - smo nekako dobil mrzle noge in se odločili, da plavajo na 6-urno potovanje vzdolž Bosphorus (25 TL vozovnice). Pomol je težko najti - to je prva v vrsti, da na desni strani mostu Galata. Auto-navodila smo dobili 5 TL in identifikacijski dokument (potni list ali desno), v našem primeru prava. Hčerka je zaskrbljen - je bilo prav takrat, vendar pa pošteno takrat :) Ladja (trajekt), ki so prišli v toploto, še posebej v bližini akumulatorja. Ugotovili smo, mesto, ki je krog feribotu. In oblaki zunaj okna, celo oblaki in galebi in trajekti, ki strokovno privezana na pomolu.

Ugotovljeno je bilo, da je 6 ur - to ni vse na vodi. Obstaja tudi zavorna 3 ure. In ne bojte se, ne trajekt ne zaniha. Auto-vodnik v ruščini zelo koristno za nas. Na majhen zaslon prikazuje vse znamenitosti, s katerimi smo pluli, so zaznamovali tudi številke na zemljevid poti (izdano na avto-vodnik), in govori o njih v ruščini. Ko smo pluli na pol poti, se je tako debel sneg in dež, ki včasih obale sploh treba videti. Toda kljub temu je bilo potovanje na trajektu kul in zelo lepa Bosphorus.

Ob prihodu na pomolu Anadolu Kawagoe, kjer je 3-urni stop, ne takoj teči v restavracijo, ki je približno marina lota. Bolje, da vzpon na ruševinah trdnjave - to samo zdi, da je daleč, v resnici ni, ampak vzpon je dovolj strma. Odhod iz pomola, zavijemo levo. Potem bo cesta sama zavijemo na desno in navzgor - ne izgubijo zagotovo.

V restavracijah je sveža in okusna riba. Poskusite školjke polnjene z rižem. Enostavno mesto, ribolov, vasi vasi, ampak 3:00 vas bo diskretno.

Sedla sva v restavracijo, štedilnik ogenj in brenčanje iz njega šel toplo, in okno za mokrega snega. Na strehah hiš, avtomobilov, dreves, sneg, pod nogami sneg kašo in vodo. Toda to je tudi nekaj čar :) In na ulici se turisti, ki so videli sneg samo enkrat v življenju, če ni videl sploh, igranje snežne kepe in se veselijo. Ja, niso bili z nami v Sibiriji :)

In feribote toplo in suho in tam Bartschik s čajem, kavo in lokalnih kalatches. Po hoje v hrib do gradu in kosilo na trajektu, ko zaspano :) V megli in snegu mostov, ki povezujejo obale Bosporja videti fantastično - pojavi od nikoder in izginil v nikjer.

Na konec križarjenje, se lahko sprehodite po mestu, sedel v kavarno ... ..

Stran štiri.

Januarja osmo - stal kot vedno na začetku. Zajtrk v hotelu skromen, da ne «ves inclusiv» na obali.

Še enkrat, je bil sneg zjutraj še malo spolzka. Toda kljub snežnega viharja, smo pogumno odpravili na Eminönü Square, po mostu Galata, do stolpa Galata.

Mimogrede, smo kupili dežnik pravočasno - je bil zelo "pismen" - pregledna. Lahko jih zapreti z obraza snega in dežja z vetrom in hkrati videti, kam greste. Samo ne dajejo dežnik za 10 TL, kot jo uličnimi prodajalci zahtevali, da lahko enostavno dam, in za polovično ceno.

Galata Bridge ni bilo dolgo (500 metrov), in to lahko hitro tekel v upanju, da je na drugi strani med hišami ne bo vetra. In nato strm vzpon na hrib (pa spet kratka) - nenadoma vodijo v hitro stolpa Galata.

Bodite prepričani, da obisk ji (vhod 13 TL) - opazovanja krova ponuja čudovit razgled na Bosphorus, mesto. Od lepote je dih. Opazovanje krova obkroža stolp je ozek, njen komaj razhajajo 2 osebi. ker v tako slabem vremenu, turisti niso posebno velike, smo tiho šli skozi to. Mislim, kaj se dogaja v poletnih mesecih :) Potem pa, če zamrzne, lahko imate kavo ali čaj v kavarni tam, kjer je sedel pri oknu in gledal vse isto na Bospor in mesto.

Padamo na mostu Galata, preverite lokalne trgovine - tam lahko našli zelo zanimive oblikovne stvari (oblačila, nakit), in različne ročno izdelane.

Potem, skozi sneg in veter, smo se odpeljali ob obali do Dolmabahçe Palace, prebivališča sultanov iz sredine XIX. Čeprav vozovnice in ne poceni (40 TL o sebi uradni apartmaji sultanov je harem +), je ta palača je vredna ogleda. Skupaj z osupljivo razkošno palačo je popolnoma odsotna vzhod "kič". Vse je tako lepa, bogata, ekološko in okusna! In velika dvorana na svetu, je osupljiv.

Harem izgleda skromna, vendar še vedno zanimivo. Po 80 žene ter sestre, priležnice od Sultan mati imela tudi nekje na kraj :) Na splošno je tako velik komunalne shared z hamam in WC na tla :)

Negativni samo, da je vse to razkošje, da ne dajejo dober videz. Samo sprehaja po palači, da ne bo uspel, pa je skupina z vodnikom in zelo hitro.

Kljub temu pa je ta palača je vredno, da bi ga videli. In vse te velike zgradbe je bila zgrajena "na ključ" za samo 7 let. Oh, bili sposobni zgraditi naše sedanje gradbeniki so prav tako hitro, lepo in varno :)

Imejte v mislih, da je, kot smo, palača je, če prideš tja v zimskem času zelo ni vroče (ni ogrevana), obleka toplo.

Prihajajo iz palače lahko ogreje čaj v kavarni.

Ko smo prišli iz nje, je ne samo sneg pada, in stena snega. In pogled na Bospor skozi Beautiful Gate Park v megli, ne vidi katera koli druga banka ali trajektov Strelovit skozi vodo, povzročilo kar nekaj fantastičen občutek. Zdelo se je, da ta vrata - na vhodu v drugo dimenzijo, drugačen svet.

Nazaj na pomol Eminönü (Eminönü trg), smo šli s taksijem. Taksist obrnil na štedilnik in je bilo super, da končno ogreje. Ampak sem se spraševal, kako je v taksiju tako kaplja - se je izkazalo, da se topi sneg na moji prevzemu :)

Ob zelo malo po ulicah, smo naleteli na restavraciji Han - sedi udobno na kavči in jesti okusno.

Hodil v hotel, sile niso več levo. Šli smo v posteljo.

Stran Five.

Deveti januarja. Hura, brez snega. Toda v jutro ulica minus 3, in včeraj je sneg še ni začel topiti. Na ulicah je takoj začel prodajati rokavice, kape ...

ker Pogledal glavne znamenitosti evropski strani Istanbula, smo se odločili, da gredo na mesto trajekta v Azijo :) Poskusite najti na Googlu, kaj je vredno ogleda, vendar niso našli nič posebnega. Zato je odplul na trajektnega pomola do Üsküdar. Morda, v toplem vremenu, pa lahko dobite v park in se sprehoditi tam, ampak s tako mrzel veter in sneg žganci smo trajala le do Maiden Tower (stoji na posebnem otoku). Nasproti je cafe - je čudovit kokošja juha. Sedeli smo na oknu - zavit v šali. Bilo je smešno - turisti so pravilno sedenje. Nihče ne zamrzne, in smo Siberians Kuta. Toda resnica pravijo, "Sibirski ni tisti, ki ne zamrzne, in tisti, ki nosi toploto." Lokalni zgrajena iz snega na obali majhnega kopijo Maiden Tower :)

Želja, da bi sprehod po hladen veter ni bil in šel nazaj na pomol. Mimogrede, kupi značko za potovanje na trajektu v mesto lahko v stroju vozovnice takoj. Zhetonchiki tako majhna, celo smešno (cena značka 3 TL). Na pomolu na zmago prikazuje čas in ime pomola, kjer trajekt gre. Ne izgubijo :)

Še posebej azijski del mesta se ne razlikuje od evropskega enega. Toda samo dejstvo, da ste iz evropskega na azijski del plaval, višanja nasmeh.

Nazaj na "Evropo" šla piti kuhano vino in konjak za svojo najljubšo Cosy Pub (v bližini Modre mošeje). Imejte v mislih, da iskanje kuhanim vinom (vroče vino - "vroče trte"), je v restavraciji v Carigradu zelo težko. Vendar pa, kot je normalno žganje (kot pravilo, da ne obstaja, v najboljšem primeru, boste ponudili nekakšen lokalni pomijami). Prijeten pub kuhati okusno sladico - sir pečen v glazuro sladkorja.

In na ulici med palicami smo očarala snežaka - res izkazalo kot Turka glave in tradicionalno turško kapo :)

Kot sonce prišel ven, čeprav je bilo še mrzlo, smo šli samo hoja - izgledala na največjem zajema bazar na svetu Kapali Bazaar (kjer je najbolj ugoden menjalni tečaj), smo pogledali, kaj se tam prodajajo. Samo je šel po ulicah, dlje od centra, več trgovin na debelo in trgovine. Ampak mi ni bilo zanima - smo prišli pogledat, Istanbul, in ne za nakup.

Kljub temu pa je treba kupiti v vsaki dobri trgovini-trgovini, kjer kuhajo in prodajajo lokalne sladkarije. Te dobrote lahko kupite v razsutem stanju in zbrati kompleti v škatlah z družino in prijatelji.

Page Six.

Deseti januarja. Oh, včeraj zamrznila njegove noge in kot posledica prehlada. Tukaj je priročen "Healing Tao System" - to so preproste vaje, ki pomagajo izboljšati svoje zdravje. Občasno naredi vaje za pljuča, lahko občutite razrešen.

Samo hoja po ulicah, sva sedela v restavraciji, občudovali mesto. Mi vrgel kovanec v Bospor, da se spet vrne na tem lepem mestu.

V večernih urah na letališču.

Domača stran.

Še vedno kul, novo leto začela z izvajanjem ene od želja - da gredo v Carigrad - Carigrad - Istanbul - New Rim - eno izmed najstarejših in zgodovinskih mest na svetu. Eden izmed največjih mest na svetu. Nekdanja prestolnica bizantinskih, rimskih, latinščini in turškim cesarstvom. Stražar v Bosporski ožini.

koristni nasveti

- odjem na zemljevid mesta (mimogrede, kartice so običajno na voljo brezplačno v hotele ne širijo, je treba vprašati na recepciji, ampak kartica omogoča prost);

- jesti dostojno restavraciji s kozarcem vina in brez Osnovni stroški približno $ 80 za dva, vendar ne more biti enostavno in poceni v številnih Eateries kjer pripravijo doner kebab (meso, piščanec).

- tip v restavraciji - običajno okrog 10% od zakona, če storitev ni vključena v predlog zakona.

- preveriti restavracijo račun - lahko vključujejo vse nepotrebno (je skupna).

- razlika v moskovskem času minus 2 uri.

- boljše plačilo drugje turška lira (TL). V restavracijah, trgovinah in bo v dolarjih, in vsi so bili pošteno v višini turške centralne banke. Spremeni valuto lahko povsod. Vendar je bolje, da spremenite valuto, v Grand Bazaar (Kapali Bazaar) in na ulicah, ki se nahajajo dlje od Modre mošeje. Tam je tečaj višji, kot je bilo pravilo 1,77-1,78, medtem ko je uradni tečaj na 05-10 januar 2013 tečaju turške lire proti dolarju 1.73.

- Cene inputov v različnih zgodovinskih znamenitosti v Istanbulu :

● Modra mošeja - brezplačno. Ob vhodu je potrebno sezuti čevlje, v skladu s katerim zagotavljajo pakete. Če je vreme hladno, nato pa bi svoje tople nogavice (čeprav so tla in preprogo tla, je še vedno hladna stopala).

● Saint Sophia Cathedral - Vhod 25 turških lir (TL).

● Topkapi Palace - vhod 25 TL + 15 TL v haremu.

● Arheološki muzej - Vhod 15 TL.

● Feribot od Eminönü pomola (na desni strani mostu Galata) - 25 TL 5 in TL samodejno vodenje. Tour Bosphorus skupno trajanje 6 ur, od tega 3 ure - postanek na pomol Anadoulu Kawagoe (si lahko ogledate trdnjavo in ribje restavracije).

● Galata Tower - vhod 13 TL

● Dolmabahce Palace - vhod 40 TL samih uradnih stanovanj v Sultan + harem. Lahko dobite vstopnice ločeno, potem pa pridejo ven dražje za 10 TL.

● cena žeton na mesto od trajektnega pomola do pomola 3 TL. Pregled stanja kaže čas na pomolu in ime pomola, kjer trajekt gre.

- v Istanbulu letališča prtljago pakiranje stane 25 TL (ali 14 $).

Recepti turško kuhinjo (za ogled recept, kliknite na njeno ime):

mesne jedi: Kebakot - Kebab

sladice: Baklava večplastna Sultan sladica