Čokoladna torta iz banane in še ena okusna sladica

Čokoladna torta iz banane se odlikuje po uspešni kombinaciji sestavin. To se nanaša ne samo na okuse, temveč tudi na kontrast barv. Limonasto barvno odtenek se odlično prilega temni čokoladi. Vse to skupaj ustvarja harmonično podobo, ki bo okrasila praznično mizo. Zato je čokoladna torta iz banane najljubša gospodinjam, ki vedo, kako pecivo narediti z lastnimi rokami. Osnovni recept je koristen za vse: tiste, ki prvič pecijo, in tiste, ki se ne bojijo eksperimentiranja.

Čokoladna torta "Pincher"

Lahko ga pecite s tradicionalno kislo smetano. In jo lahko nadomestite z bananskim jogurtom - manj maščobe in bolj izvrstno. Dodate lahko tudi matico ali ananas. Toda osnovni recept za pečenje čokoladne torte iz banane je naslednji. Za prvo, svetlo, bo torta potrebovala kozarec jogurta, sladkorja in moke ter enega jajca. Za drugo - enako sestavo proizvodov, vendar za barvo, morate dodati dve žlici nesladkanega kakava (bolje "Golden Label"). V obeh kolačih morate dodati čajno žličko sode. Pečico segrejte na sto osemdeset stopinj. Vse sestavine za testo zmešajte v dveh različnih skledah. Nalijte se v dve obliki in pečemo do konca.

Sedaj je ena od peciva, iz katere boste izdelali čokoladno torto iz banane, na polovico. Postavite ga na mizo ali na stojalo za torto. Druga pogačica razrežite na majhne kvadratne kose in se zložite v veliko posodo. Tudi tam si postavite kocke na koščke (in tudi ananas in oreščke, če želite). Dodajte šeststo gramov jogurta iz banane in premešajte. To naredite previdno, vendar ne prepustite, da se testo vpije z vlago. Nežno polagajte mešanico torte na polovici prve torte in ji dajte obliko kupole. Na vrhu z dodatkom dveh gramov banane ali vanilijevega jogurta, pomešanega s sladkorjem v prahu, ga razprostrite na celotni površini in ponovite, da je obdelovanec ponoči na hladnem.

Za okrasitev torte bo potrebno še nekaj banan, čokolade in dve žlici rastlinskega olja. Sadje je treba zmanjšati skupaj. Melite maslo in maslo. Mrzlo torto izpraznite s čokoladno glazuro, nato namažite banane in namažite stranske površine. Na vrhu okrasite z oreščki ali koščki marmelade.

Čokoladna torta brez moke

Intenziven okus te dobrote že dolgo postane priljubljen na Zahodu. Pri nas je ta recept postal znan nedavno. Ta čokoladna torta se bo pritožila vsem brez izjeme. Vzemi šest velikih jajc, biči s pol kozarca sladkorja, ki je bil prej dobro rasteren. Črno čokolado se zlije (štiri čokolade z največjo vsebnostjo kakava - ne manj kot 75%). To je mogoče storiti na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Na enak način talite maslo. Ohladi. Zalijte maslo v čokolado, stisnite sto gramov smetane do trdnih vrhov in dodajte isto maso. Mešanico damo v obliko, ki je obložena s papirjem in ravno. Pripravite torto v vodni kopeli približno eno uro - pečica je preveč nežna. Končni izdelek bo precej trdna.