Prednosti zdravje Kale zelja

Zelje - zelenjavni vrt, skupno po vsem svetu in priljubljena na skoraj vsakem jedilno mizo. Od vseh njegovih sortah, kot je mogoče želim izpostaviti temno zelene liste Kayla.

Kale kale: koristne lastnosti

Zelje Cale (alias gryunkol ali ohrovt) - edinstven izdelek in vegetarijanska prehrana z vrsto uporabnih mikroelementov v njegovi sestavi, ki nosijo velik del telesa zdravja in mladosti. To so:

• Vitamin A 200% dnevnega odmerka je v samo eno skodelico listov Kayla. Zelje je naravni vir zdravja - treba plačati le pozorni na to in cenim to edinstven izdelek.

• Vitamin C, zelje Cale uprizori lep naravni antioksidant.

• Vsebina prebavljivih beljakovin z množico aminokislin, dnevni dozi, ki je vseboval samo 200 gramov Cale listov. Zelje za takšno funkcijo popularno postal znan kot "rastlinsko govejega mesa."

• Kalcij, ki v enem gram proizvoda vsebuje približno 1,35 mg. Za primerjavo, na tej sliki se mleko 1.13 mg. Pri čemer je prebavljivost rastlinskega kalcija za 25% višji od živali. Če hkrati upoštevati, da nekateri ljudje ne prenašajo mlečnih beljakovin, lahko zelje Kale šteje pomemben vir kalcija za telo.

• Magnezij ima ugoden učinek na rast kosti, znižuje krvni tlak in srčni utrip koordinira.

• Omega-3 sulforafon in indol-3, visoka koncentracija v izdelku, zaradi česar je dobro sredstvo za preprečevanje raka.

V tem primeru, ohrovt Kale pomaga v boju proti prekomerne telesne teže, zaradi njegove kalorične na 100 gramov izdelka, je le 50 enot. Vodja med zelenjave na njihovo uporabnost, je zelje Cale priporočljivo za vključitev v dnevni prehrani za preprečevanje različnih bolezni in spodbujanje dobrega zdravja.

Kayla vrste

Zelje glav zelja Cale ne tvori, zato zelo pogosto je predrti tehniki, Resast listi sprejeti kot solato. Na voljo so od najbolj priljubljenih sort:

• Curly, značilen sladek in blagega okusa v primerjavi z drugimi vrstami. Navzven je videti zelo dekorativno zaradi svojih Curly nagubana listov.

• Sibirski. Zelo odporna proti nizkim temperaturam in škodljivce.

• Prime. Mraz raste zelje Cale.

• Toskana. Semena so zelo majhne, veliko krat manjša od skupne zelje. Ima podolgovate pušča tanek nagubana strukturo.

• Red rusko. Po drugi ozadju je ekspresivna navijanje listi rdeče.

• Trostyanaya. Ima debelo močno steblo, ki spominja na palico, in lahko zraste do 2 metra visoko.

Cale na jedilno mizo

V hrani, ki so jih mladih listov rastline, ki je priporočeno, ki se uporablja za uporabo le sveže. Tako so prihranili vse hranilne snovi, ki donesut za vsak oddelek človeškega telesa. Koper, čebula, peteršilj, paradižnik - izdelki, ki optimalno združuje Kayla zapusti. Zelje je okusno v solatah, in njen dekorativni učinek spodbuja uporabo tega izdelka kot okras za pripravljene jedi. Shranjevanje sveže nabranih listov v hladilniku je priporočljivo, njegove kakovosti in predstavitve, ki jih shranite za en teden.

Pridelovanje ohrovt zelje

Nezahtevne za gojenje zelje Cale je odporen na temperaturne spremembe, ki ji omogoča, da rastejo v različnih klimatskih pogojih in na različnih vrstah tal. Večina udobne vrtne rastline počuti šote, peska in zemlje sredneglinistoy. Najboljši predhodniki so stročnice, krompir, paradižnik in kumare. Zelje večinoma zrasla iz semena, sajenje, ki se proizvaja v odprtem terenu. Ker zahteva jeseni tal pripraviti z izraženim 1 sq. meter 3-4 kg humusa ali komposta, in okoli 100 gramov mineralnih gnojil. Zemljišče je treba dati na sončni lokaciji. Cale zelje semena, ki so določena z visokim kalitev, posejane v aprilu, prednostno pod folijo. Od morala nastajajoče sadike izbrati najmočnejše poganjke, ki se nato stanjšano ven, tako da med njimi na razdalji 40 cm. Konec koncev, z lahko dobro skrbi za zelje grma raste več kot meter v višino.

Značilnosti nego

V skrbi za zelje ohrovt potrebuje gnojenje vsakih 6-8 tednov. Zalivanje - redno, kot je sušenje vrhnja plast tal. Prav tako je pomemben dejavnik pri negi je rahljanje tal in Lopatenje - večkrat čez poletje. Da bi preprečili razbarvanje in propadanje temno zelenimi listi bi morali imeti mulčenje. morali listi, ki se zbirajo v procesu zorenja, sicer pa sčasoma postanejo grenke in togost. Rezanje jih lahko v poletnem obdobju, rastlina ima možnost, da hitro posodobiti.

Zelje Cale gojijo tudi kot krmno pridelka, ki se uporablja za dekorativne namene, okrasitev in dopolnjujejo vrt skladb.