Cvet kita - čudovito dekoracijo za pecivo

Ali vam je všeč kuhati torte? Ali vam je všeč, da okrasite svojo sladko izdelek? Če je tako, se naučijo, kako narediti rožo iz kita, za pospeševanje vaše pecivo so postali prava mojstrovina.

Vse, kar potrebujete za to delo - da se naučijo tehnologijo priprave sladke mase za ulivanje in malo domišljije. In čeprav je svoje izdelke, kot kateri koli drugi kuhanje, bo "umetnost, ki živi le nekaj trenutkov," še vedno poskušajo naučiti.

recept kit

Za tiste, slaščičarji, ki so šele začeli učiti, da bi cvet iz kita, je priporočljivo, enostavnejši in bolj priročen za možnost - kita mleko.

• Zmešajte mleko in sladkor v prahu v razmerju 1: 1.
• dodajte enako količino kondenziranega mleka. Vse sestavine v enakem številu.
• Lahko dodamo malo hrane ali naravne barve, da bi nekaj sence.
• Zamesimo mešanico, dokler ne dobite doslednost podobno modeliranje gline za otroke.

Proizvodnja barve kita

Poskusite se spomniti, šolske učne ure, v kateri boste izvedeli , da Skulptura v glinenih različnih številkah. Nadaljujemo po enakem postopku.

• Položite folijo na mizo in razvaljamo v tanko plastjo kita. To lahko potresemo z malo sladkorja v prahu.
• Zmanjšati bodisi z ostrim nožem ali majhne rezila piškotek (primerno steklene ali podobne base) krogov za cvetni listi in druge potrebne podatke.
• Konfiguracija obsega elemente spajanja obeh straneh klina v bazi.
• Posuši predhodne oblike.

Če opazite, da je, medtem ko je cvet kita držijo roke, dodamo malo sladkorja v prahu. Za maso od izsušitev, zaviti v folijo ali pergamenta. Izkušeni peki svetujemo, da se ne vključijo v veliko delov kita, da pecivo ni bilo kruto. Ker ima mleko kit naravno kremasto rumen odtenek, lahko poskusite še recept sladko maso, če želite mehko modro ali roza cvet iz kita.

Master-class za izdelavo podlage želatinasto za okraševanje tort

Tukaj je nekaj odtenkov. Ker želatina kit bolj muhasto, je, kot pravijo slaščičarji, morali "občutek".
• Vzemite 10 gramov. želatina, jo potopljena v vodo (deset žlici) za eno uro.
• segrejemo sestavek v vodni kopeli, da se popolnoma raztopi celotno želatino.
• Počakajte, da se ohladi.
• V hladnem želatino, ampak tudi tekočina, postopoma dodamo 900 gr. sladkor v prahu. Bodite pozorni, da je masa dobro vymeshena.
• Zdaj testo razvaljamo zelo tanek film iz kita (treba ga potresemo s sladkorjem v prahu).
• Ne odpirajte fragmentov in uporabo konvencionalne žlička configure igrišča (npr tulipanov) s svojo notranjo površino. Tako kot druge žlice. Usahnila elementi, ki izhajajo neposredno na torto.
Če ste razumeli tehnologijo, kako narediti cvet iz kita, bodo drugi elementi dekoracijo torte (npr male živali, hiše, figurice, občutljivo kosov) ne bo težko za vas. Srečno!